10024-64-3

中文名称 LINALYL CAPRYLATE

英文名称 LINALYL CAPRYLATE

CAS 10024-64-3

分子式 C18H32O2

分子量 280.45

MOL 文件 10024-64-3.mol

10024-64-3 结构式

基本信息物理化学性质应用领域常见问题列表

基本信息

中文别名

里哪基辛酸酯

英文别名

LINALYL OCTANOATE
LINALYL CAPRYLATE
3,7-dimethylocta-1,6-dien-3-yl octanoate
Octanoic acid, 1-ethenyl-1,5-dimethyl-4-hexenyl ester
Octanoic acid, 1-ethenyl-1,5-dimethyl-4-hexen-1-yl ester

所属类别

食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香

物理化学性质

沸点334.7±11.0 °C(Predicted)

密度0.882±0.06 g/cm3(Predicted)

FEMA2644 | LINALYL OCTANOATE

气味 (Odor)at 100.00 %. dry fruity herbal sweet green natural

香型herbal

JECFA Number365

LogP7.02

EPA化学物质信息Octanoic acid, 1-ethenyl-1,5-dimethyl-4-hexenyl ester (10024-64-3)

应用领域

参考质量标准

FAO/WHO，1998
相对密度(d₂₅²⁵)@0.877~0.883

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常见问题列表

毒性

GRAS(FEMA)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：糖果0.5；冷饮0.5～3.0；无醇饮料1.3；焙烤制品0.60～15。
FDA，§172．515：适量为限。