107-87-9

中文名称 2-戊酮

英文名称 2-Pentanone

CAS 107-87-9

EINECS 编号 203-528-1

分子式 C5H10O

MDL 编号 MFCD00009400

分子量 86.13

MOL 文件 107-87-9.mol

更新日期 2024/04/17 17:26:07

107-87-9 结构式

基本信息物理化学性质安全数据应用领域制备方法上下游产品信息化学品安全说明书(MSDS) 107-87-9(安全特性,毒性,储运) 常见问题列表图谱信息知名试剂公司产品信息 2-戊酮价格(试剂级)

基本信息

中文别名

2-戊酮
甲基丙基甲酮
甲基丙基酮
甲(基)丙(基)酮
甲丙酮
2-戊酮 (甲基丙基酮)
甲-丙基丙酮
2-戊酮, 99+%

英文别名

2-PENTANONE
ETHYLACETONE
FEMA 2842
METHYL N-PROPYL KETONE
METHYL PROPYL KETONE
PENTAN-2-ONE
2-Oxopentane
2-Pentanon
4-Methyl-2-butanone
ai3-32118
femanumber2842
methylpropylcetone
methyl-propyl-cetone
methyl-propyl-cetone(french)
Metylopropyloketon
metylopropyloketon(polish)
MPK
n-C3H7COCH3
n-propyl methyl ketone
pentan-2-

所属类别

食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香

物理化学性质

外观性质无色液体，有丙酮气味。

外观性状具酒和丙酮气味的无色液体。微溶于水，与乙醇和乙醚相混溶。

溶解性微溶于水，溶于醇、乙醚。

熔点-78 °C

沸点101-105 °C(lit.)

密度0.809 g/mL at 25 °C(lit.)

蒸气压27 mm Hg ( 20 °C)

FEMA2842

折射率n20/D 1.39(lit.)

闪点45 °F

储存条件Flammables area

溶解度water: soluble72.6g/L at 20°C (OECD Test Guideline 105)

形态液体

颜色无色至几乎无色

气味 (Odor)at 1.00 % in dipropylene glycol. sweet fruity ethereal wine banana woody

相对极性0.321

爆炸极限值(explosive limit)1.56-8.70%(V)

香型fruity

嗅觉阈值(Odor Threshold)0.028ppm

水溶解性43 g/L (20 ºC)

最大波长(λmax)λ: 330 nm Amax: 1.00
λ: 340 nm Amax: 0.10
λ: 350 nm Amax: 0.01
λ: 370-400 nm Amax: 0.005

JECFA Number279

Merck14,6114

BRN506058

Henry's Law Constant12.30 at 25.00 °C (headspace-GC, Straver and de Loos, 2005)

Dielectric constant16.8（14℃）

暴露限值TLV-TWA 700 mg/m³ (200 ppm); STEL 875 mg/m³ (250 ppm) (ACGIH).

稳定性稳定的。高度易燃。注意闪点低。与强碱、氧化剂、还原剂不相容。

LogP0.857 at 20℃

CAS 数据库107-87-9(CAS DataBase Reference)

NIST化学物质信息2-Pentanone(107-87-9)

EPA化学物质信息2-Pentanone (107-87-9)

安全数据

危险性符号(GHS)

GHS02,GHS07

警示词危险

危险性描述H225-H302-H319

防范说明P210-P233-P240-P241-P301+P312-P305+P351+P338

危险品标志F,Xn

危险类别码R11-R22-R36/37/38

安全说明S9-S16-S29-S33-S37/39-S26

危险品运输编号UN 1249 3/PG 2

WGK Germany1

RTECS号SA7875000

自燃温度941 °F

TSCAYes

危险等级3

包装类别II

海关编码29141900

毒害物质数据107-87-9(Hazardous Substances Data)

立即威胁生命和健康浓度1,500 ppm

应用领域

用途一

用作溶剂、有机合成中间体

用途二

GB 2760--1996规定为允许使用的香料。主要用以配制香蕉、菠萝、什锦水果等型香精。

用途三

该品是润滑油的优良脱蜡剂，也用作硝基喷漆、合成树脂涂料的溶剂以及有机合成的中间体。还用作萃取剂。

用途四

有机溶剂，萃取剂。

参考质量标准

FCC，1997；FAO/WHO，1998

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▲

含量

≥95.0%

相对密度(d₂₅²⁵)

0.801～0.806

折射率(n_D²⁰)

1.387～1.392

酸值

≤2.0

制备方法

方法一

由乙酸钙和丁酸钙的混合物予馏而得。
由正己酸钠(或正己酸铵)用过氧化氢氧化而得。

方法二

1.由2-仲戊醇脱氢而得。2.由丁酰乙酸乙酯与水共热制得。

上下游产品信息

上游原料

己酸乙酸钙丁酰乙酸乙酯丁酸钙盐 2-戊醇

下游产品

5-(2-乙氧苯基)-1-甲基-3-丙基-1,6-二氢-7H-吡唑并[4,3-D]嘧啶-7-酮 1-METHYL-3-PROPYL-1H-PYRAZOLE-5-CARBOXYLIC ACID ETHYL ESTER 1-甲基-4-硝基-3-丙基-1H-吡唑-5-羧酸 1-甲基-3-丙基-1H-吡唑-5-酰肼 1-甲基-5-丙基-1H-吡唑-3-酰胺 1-甲基-3-丙基-1H-吡唑-5-酰胺 2,4-二羰基庚酸乙酯凯他色林 4-甲基十一烷 4-METHYLHEXADECANE 4-甲基十四烷 5-酮基已腈 N-(戊烷-2-亚基)羟胺

化学品安全说明书(MSDS)

MSDS 信息2-戊酮(107-87-9).msds

107-87-9(安全特性,毒性,储运)

爆炸物危险特性

与空气混合可爆

储运特性

储存在阴凉、通风良好区，远离热、引火源及不兼容物。当转装5加仑以上物质时，金属容器须接地。

刺激数据

皮肤-兔 405 毫克轻度

毒性分级

中毒

急性毒性

口服-大鼠 LD50: 1600 毫克/公斤; 口服-小鼠 LD50: 1600 毫克/公斤

可燃性危险特性

易燃; 火场释放辛辣刺激烟雾

类别

易燃液体

灭火剂

二氧化碳,化学干粉,酒精泡沫

职业标准

TWA 700 毫克/立方米; STEL 875 毫克/立方米

常见问题列表

应用

甲丙酮可用作溶剂型胶粘剂的低毒快干溶剂。

含量分析

与“2-庚酮(03576)”中含量分析法相同。惟试样量取1g。反应时间为室温下15min。计算时每毫升0.25mol/L硫酸相当于2-戊酮(C5H10O)43.06mg。
或按气相色谱法(GT一10—4)中用非极性柱方法测定。

毒性

GRAS(FEMA)。
LD50 3730mg/kg(大鼠，经口)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：软饮料13；冷饮34；糖果32；焙烤食品32。
适度为限(FDA§172．515，2000)。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

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添加剂中文名称

允许使用该种添加剂的食品中文名称

添加剂功能

最大允许使用量（g/kg）

最大允许残留量（g/kg）

2-戊酮

食品

食品用香料

用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

图谱信息

2-戊酮(107-87-9)质谱(MS)
2-戊酮(107-87-9)核磁图(¹HNMR)
2-戊酮(107-87-9)核磁图(¹³CNMR)
2-戊酮(107-87-9)红外图谱(IR1)
2-戊酮(107-87-9)红外图谱(IR2)
2-戊酮(107-87-9)Raman光谱

知名试剂公司产品信息

Acros Organics

2-戊酮
2-Pentanone, 97%(107-87-9)

Alfa Aesar

2-戊酮,99+%
2-Pentanone, 99+%(107-87-9)

Sigma Aldrich

107-87-9(sigmaaldrich)

TCI Shanghai

2-戊酮
2-Pentanone,>97.0%(GC)(107-87-9)

2-戊酮价格(试剂级)

报价日期	产品编号	产品名称	CAS号	包装	价格
2024/01/16	L13262	2-戊酮, 99+% 2-Pentanone, 99+%	107-87-9	25g	275元
2024/01/16	L13262	2-戊酮, 99+% 2-Pentanone, 99+%	107-87-9	100g	399元
2024/01/16	L13262	2-戊酮, 99+% 2-Pentanone, 99+%	107-87-9	500g	931元