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127931-21-9

中文名称 3-甲硫基丁酸异丁酯
英文名称 2-METHYLPROPYL 3-(METHYLTHIO)BUTANOATE
CAS 127931-21-9
分子式 C9H18O2S
分子量 190.3
MOL 文件 127931-21-9.mol
127931-21-9 结构式 127931-21-9 结构式

基本信息

中文别名
3-甲硫基丁酸异丁酯
3-(甲基硫代)丁酸异丁酯
英文别名
FEMA 4150
ISOBUTYL 3-METHYLTHIOBUTYRATE
Isobutyl-3-(Methylthio)Butyrat
Isobutyl 3-methylsulfanylbutanoate
2-METHYLPROPYL 3-(METHYLTHIO)BUTANOATE

物理化学性质

FEMA4150 | (+/-)-ISOBUTYL 3-METHYLTHIOBUTYRATE
气味 (Odor)at 0.10 % in propylene glycol. pungent dry strawberry sweet
香型fruity
JECFA Number1677
LogP2.80
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