1618-26-4
中文名称
二甲硫基甲烷
英文名称
Bis(methylthio)methane
CAS
1618-26-4
EINECS 编号
216-577-9
分子式
C3H8S2
MDL 编号
MFCD00008564
分子量
108.23
MOL 文件
1618-26-4.mol
更新日期
2024/04/14 11:04:10
1618-26-4 结构式
基本信息
中文别名
二甲硫基甲烷双(甲硫基)甲烷
双(甲硫基)甲烷,99%
英文别名
2,4-DITHIAPENTANEBIS(METHYLMERCAPTO)METHANE
BIS(METHYLTHIO)METHANE
DIMETHYLTHIOMETHANE
FEMA 3878
FORMALDEHYDE DIMETHYL MERCAPTAL
METHYLENEBIS(METHYL SULFIDE)
Bis(methylsulfanyl)methane
bis-(methylsulfanyl)-methane
bis(methylthio)methan
bis(methylthio)-methan
CH3SCH2SCH3
Methane, bis(methylthio)-
Thioformaldehyde dimethylthioacetal
BIS(METHYLTHIO)METHANE 99+%
FORMALDEHYDE DIMETHYLMERCAPTAN
Dimethylthiomethane, Formaldehyde dimethyl mercaptal
Formaldehyde dimethyl dithioacetal
Thioformaldehyde dimethyl acetal
所属类别
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香物理化学性质
外观性状淡黄色油状液体。呈新鲜芥菜香气。沸点193℃。极微溶于水，溶于醇类和油类。
熔点148 °C
沸点147 °C(lit.)
密度1.059 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气压4.679hPa at 20℃
FEMA3878
折射率n20/D 1.53(lit.)
闪点111 °F
储存条件Flammables area
溶解度IMMISCIBLE
形态neat
比重1.059
颜色APHA：≤100
气味 (Odor)at 0.10 % in propylene glycol. garlic sulfurous green spicy mushroom
香型sulfurous
水溶解性IMMISCIBLE
JECFA Number533
Merck14,1256
BRN1731143
LogP2.31 at 20℃
NIST化学物质信息2,4-Dithiapentane(1618-26-4)
安全数据
警示词警告
危险性描述H226-H315-H319-H412
危险品标志Xi
危险类别码R10-R36/37/38
危险品运输编号UN 1993 3/PG 3
WGK Germany3
F13
TSCAYes
危险等级3
包装类别III
海关编码29309070
常见问题列表
毒性
GRAS(FEMA)。使用限量
FEMA(mg/kg)：焙烤制品0.6～6.0；饮料(含醇、无醇)、调味品、冷饮、软糖0.2～2.0；油脂0.04；凝胶与布丁、调味汁0.1～1.0；代乳品0.01～0.1；肉制品4～44；香料1000。知名试剂公司产品信息
Acros Organics
二甲硫基甲烷Bis(methylthio)methane, 99+%(1618-26-4)
Sigma Aldrich
1618-26-4(sigmaaldrich)