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5989-27-5

中文名称 (+)-柠檬烯
英文名称 (+)-Dipentene
CAS 5989-27-5
EINECS 编号 227-813-5
分子式 C10H16
MDL 编号 MFCD03457319
分子量 136.234
MOL 文件 5989-27-5.mol
更新日期 2024/04/16 11:57:10
5989-27-5 结构式 5989-27-5 结构式

基本信息

中文别名
(R)-(+)-对薄荷-1,8-二烯香芹烯
(R-)1-甲基-4-(1-甲基乙烯基)环己烯
D-苎烯
(+)-柠檬烯
(R)-(+)-苎烯
右旋萜二烯
(+)-柠蒙油精
1-甲基-4-异丙基环己烯
芋烯
1-甲基-4-(1-甲基乙烯基)环己烯/(+)-柠蒙油精/松油精/双戊烯
柠檬烯/双戊烯/二戊烯
D-芋烯
(+)-柠檬烯
(R)-(+)-柠檬烯, 97%, STAB.
英文别名
LEMOSOL
POLY/CLEAR SOLVENT
(+)-(4R)-Limonene
(+)-1,8-p-menthadiene,(R)-(+)-limonene
(+)-4-isopropenyl-1-methylcyclohexene
(+)-limonen
(4R)-(+)-limonene
(gamma)-Carvene
(R)-(+)-1-methyl-4-(1-methylethenyl)cyclohexene
(r)-(+)-p-mentha-8-diene
(R)-1-methyl-4-(1-methylethenyl)cyclohexene
(r)-cyclohexen
(theta)-cyclohexen
1-methyl-4-(1-methylethenyl)-,(R)-Cyclohexene
4-isopropenyl-1-methyl-cyclohexen
4-isopropenyl-1-methylcyclohexene
citrene
Cyclohexene, 1-methyl-4-(1-methylethenyl)-, (R)-
cyclohexene,1-methyl-4-(1-methylethenyl)-,(R)-
Dextro-limonene
所属类别
食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香

物理化学性质

外观性状无色油状液体。呈愉快新鲜橙子香气,应无樟脑和萜的气味。在空气和潮气影响下,可自行氧化成香芹油萜酮和香芹油萜醇,从而导致变质。沸点177℃,闪点46℃。混溶于乙醇和大多数非挥发性油;微溶于甘油,不溶于水和丙二醇。
天然品存在于300多种精油中,特别是柑橘类精油中,如橙油(约90%)、柠檬油、橘油、白柠檬油、柚油、青柠檬油、橙花油、橙叶油、榄香脂、香芹子油(约40%)、莳萝油、小茴香油、芹子油(约60%)等中。
熔点-75--73°C
比旋光度112o (10% IN ETHANOL)
沸点176-177 °C(lit.)
密度0.842 g/mL at 20 °C(lit.)
蒸气密度4.7 (vs air)
蒸气压1 mm Hg ( 20 °C)
FEMA2633
折射率n20/D 1.473(lit.)
闪点119 °F
储存条件2-8°C
溶解度水:不溶
形态neat
比重0.842 (20/4℃)
颜色无色至几乎无色
气味 (Odor)at 100.00 %. citrus orange fresh sweet
爆炸极限值(explosive limit)0.7-6.1%(V)
香型citrus
旋光性 (optical activity)[α]20/D +120°, neat
水溶解性Miscible with alcohol,chloroform,ether and carbondisulfide.Immiscible with water.
JECFA Number1326
Merck14,5493
BRN2204754
稳定性稳定的。易燃。与强氧化剂不相容。
LogP4.38 at 25℃
(IARC)致癌物分类3 (Vol. 56, 73) 1999
EPA化学物质信息D-Limonene (5989-27-5)

安全数据

危险性符号(GHS)
GHS02,GHS07,GHS08,GHS09
警示词危险
危险品标志Xi,N
危险类别码R10-R38-R43-R50/53
安全说明S24-S37-S60-S61
危险品运输编号UN 2052 3/PG 3
WGK Germany2
RTECS号GW6360000
自燃温度255 °C
TSCAYes
危险等级3
包装类别III
海关编码29038900

应用领域

用途一
GB 2760—1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制白柠檬、柑橘类及香辛料类香精。
参考质量标准
FAO/WHO,1993
含量@≥93.0%
旋光度(25℃,100mm管)@+96°~+104°
过氧化值@≤5.0

制备方法

方法一
自含有d-芋烯的天然精油(如橙油)中分馏出初品。加金属钠后重蒸一次,此为粗品。经溴化成四溴芋烯,再在含锌粉的乙醇液中还原而得纯品。

常见问题列表

含量分析
按GT-10中用极性柱进行气液色谱法分析。条件:不锈钢柱长300cm×3cm;柱填料基料为聚乙二醇20M,10%重量,固体载体为10~20目经过热碱处理的硅藻土经硅化并酸洗;其平均自由落积密度0.2g/cm3,粒度80~100目;载气,氦流量30 ml/min。检测器,热导池。柱温,100~225℃,4℃/min。注样量,0.2μl。然后按峰面积计算含量。
毒性
GRAS(FEMA;FDA§182.60,2000)。
ADI不作特殊规定(FAO/WHO,1994)。
LD50 4400 mg/kg(大鼠,经口)。
使用限量
FEMA(mg/kg):软饮料31;冷饮68;糖果49;焙烤食品120;布丁类48~400;胶姆糖2300。
(+)-柠檬烯价格(试剂级)
报价日期产品编号产品名称CAS号包装价格
2024/01/16L04733(R)-(+)-柠檬烯, 97%, stab.
(R)-(+)-Limonene, 97%
5989-27-5100ml211元
2024/01/16L04733(R)-(+)-柠檬烯, 97%, stab.
(R)-(+)-Limonene, 97%
5989-27-5500ml636元
2024/01/16C17939(+)-柠檬烯
(+)-Limonene, 96%, stabilized
5989-27-55ml641元
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