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60-12-8

中文名称 苯乙醇
英文名称 Phenethyl alcohol
CAS 60-12-8
EINECS 编号 200-456-2
分子式 C8H10O
MDL 编号 MFCD00002886
分子量 122.16
MOL 文件 60-12-8.mol
更新日期 2024/04/17 08:31:50
60-12-8 结构式 60-12-8 结构式

基本信息

中文别名
α-甲基苯基甲醇
α-甲基苄醇
β-苯乙醇
苯乙醇
2-苯基乙醇
2-苯乙醇
β-苯基乙醇
苄基甲醇
苯甲原醇
2-苯基乙醇,98+%
2-苯乙醇/Β- 苯乙醇
苄甲醇
Β-羥乙苯
Β-苯乙醇
Β-苯基乙醇
英文别名
2-PHENYLETHANOL
2-PHENYLETHYL ALCOHOL
AKOS BBS-00004355
BENZENEETHANOL
BENZYL CARBINOL
BETA PHENYL ETHYL ALCOHOL
B-HYDROXYETHYLBENZENE
FEMA 2858
PEA
PHENETHYL ALCOHOL
PHENYL ETHANOL
PHENYLETHANOL,2-
PHENYL ETHYL ALCHOL
PHENYL ETHYL ALCOHOL
RARECHEM AL BD 0140
(beta-pea)
.beta.-Phenylethanol
1-Phenyl-2-ethanol
2-PEA
2-Phenethanol
所属类别
有机原料:环醇
所属类别一
食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香
所属类别二
食品添加剂: 食品香料

物理化学性质

外观性质无色液体。
外观性状具有玫瑰香气的无色液体。 溶于乙醇、乙醚、甘油,略溶于水,微溶于矿油。
溶解性溶于水,可混溶于醇、醚,溶于甘油。
熔点−27 °C(lit.)
沸点219-221 °C750 mm Hg(lit.)
密度1.020 g/mL at 20 °C(lit.)
蒸气密度4.21 (vs air)
蒸气压1 mm Hg ( 58 °C)
FEMA2858
折射率n20/D 1.5317(lit.)
闪点216 °F
储存条件Store at RT.
溶解度与氯仿混溶。
酸度系数(pKa)15.17±0.10(Predicted)
形态液体
颜色透明无色
PH值6-7 (20g/l, H2O, 20℃)
气味 (Odor)玫瑰的花香
爆炸极限值(explosive limit)1.4-11.9%(V)
香型floral
水溶解性20 g/L (20 ºC)
JECFA Number987
Merck14,7224
BRN1905732
Dielectric constant13.0(20℃)
稳定性稳定的。要避免的物质包括强酸和强氧化剂。易燃。
InChIKeyWRMNZCZEMHIOCP-UHFFFAOYSA-N
LogP1.50
NIST化学物质信息Benzeneethanol(60-12-8)
EPA化学物质信息Benzeneethanol (60-12-8)

安全数据

危险性符号(GHS)
GHS07
警示词警告
危险性描述H302-H319
危险品标志Xn
危险类别码R21/22-R36/38-R36-R22
危险品运输编号2810
WGK Germany1
RTECS号SG7175000
自燃温度410 °C
TSCAYes
危险等级6.1
包装类别III
海关编码29062990

应用领域

用途一
广泛用于调配皂用和化妆品用香精
用途二
用于日化和食用香精
用途三
苯乙醇是我国规定允许使用的食用香料,用量按正常生产需要。一般在13香糖中21~80mg/kg;烘烤食品中16mg/kg;糖果中12mg/kg;冷饮中8.3mg/kg。
用途四
GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制蜂蜜、面包、桃子和浆果类等型香精。
用途五
调配玫瑰香型花精油和各种花香型香精,如茉莉香型、丁香香型、橙花香型等,几乎可以调配所有的花精油,广泛用于调配皂用和化妆品香精。此外,亦可以调配各种食用香精,如草莓、桃、李、甜瓜、焦糖、蜜香、奶油等型食用香精。
用途六
人造玫瑰油。香料调合剂。有机合成。
参考质量标准二
QB 3786--1999
折射率nD20
1.531~1.534
相对密度d2525
1.017~1.020
溶解度(25℃)
1mL试样溶于2mL50%的乙醇或50mL水中
含醇量/%
≥99.0
含氯试验
通过
砷(以As计)/%
≤0.0003
重金属(以Pb计)/%
≤0.001
色状
色泽不超过4号色标
香气
玫瑰花样香气
参考质量标准一
色状(GT-11-2)@无色透明液体,色泽不超过4号色标@-
香气@玫瑰花样香气@-
折射率(nD20)@1.531~1.534@1.531~1.534
相对密度(d2525)@1.018~1.020@1.017~1.020
溶解度(25℃)(OT-43)@lml全溶于2mL50%乙醇,溶于50ml蒸馏水@lml溶于2mL 50%乙醇,稀释至10rnl不变
醇含量@≥99.0%@≥99.0(一种异构体)
氯化物试验(OT-3)@-@阴性

制备方法

方法一
苯乙醇天然存在于依兰油、橙花油、玫瑰油、风信子油等,市售商品大多由合成法制备。
先将苯和三氯化铝加入反应釜并冷却至6℃,再通入氮气(压力40kPa),并开动鼓风机使其循环。循环气中生成的氯化氢先用水洗,后用20 %的NaOH溶液洗去。在0~5℃和搅拌下通人理论上所需的环氧乙烷,之后再搅拌反应1h。反应结束后,将反应混合物放人尖底槽,分出苯层。加热蒸出苯后,残液进行真空蒸馏,收集110~120℃(2.67kPa)馏分,即为粗苯乙醇。
将粗品与硼酸作用生成高沸点的三硼酸酯,在0.3kPa下蒸出5%~10%的非醇杂质。剩下的三硼酸酯用水分解,经分离、干燥后,真空蒸馏得苯乙醇成品。
以苯乙烯为原料合成先将37kg苯乙烯和135kg水投入反应釜,搅拌加热至85~90℃,然后分别均匀滴加溴化钠溶液(40.5kg溴化钠溶于80kg水中)和氯酸钠/硫酸溶液(15kg氯酸钠溶于30kg水,再加40%硫酸95kg), 2h内滴加完毕,继续反应至下层有机层相对密度d420>1.430为止(约4h)。冷却、静置,放出下层油状物即为粗溴代苯乙醇,约68.5kg。
将70kg粗溴代苯乙醇和77kg 20%的NaOH溶液(由溴代苯乙醇的皂化值计算而得)投入反应釜。加热升温至35~45℃,搅拌反应至420<1.0781(约1h)。静置分层,上层有机层用水洗一次,得粗环苯氧乙烷约42kg。减压分馏,收集60~65℃(400~533Pa)馏分30kg,折射率nD201.535,相对密度d16161.055。
在60L的反应釜中加入上述环氧苯乙烷20kg、乙醇15kg、雷尼镍250g和450g 20%的NaOH溶液,在室温和0.98~1.96MPa压力下加氢,直到吸入理论量的氢为止。滤去催化剂,滤液用酸中和后先蒸馏回收乙醇,再分馏取99~99.5℃(1.33kPa)馏分,得成品苯乙醇约27kg,折射率nD201.530~1.533,相对密度25251.018。
方法二
苯乙烯在溴化钠、氯酸钠和硫酸催化下进行卤醇化反应,得溴代苯乙醇,加NaOH进行环化得环氧苯乙烷,再在镍催化下加氢而得。
用氯化苄与氰化钠作用而得氰化苄,再用硫酸与乙醇处理而得苯乙酸乙酯,再用金属钠和无水乙醇还原而得。
α-氯乙醇与格氏试剂(C6H5MgBr)作用,将生成物用硫酸分解而得。
苯与环氧乙烷在氯化铝存在下,缩合而成。
方法三
天然品存在于玫瑰油、天竺葵油和苦橙花油等中。市售品为合成品,用苯乙烯单体经氧化苯乙烯制取。或将苯与环氧乙烷作用而得。1.氧化苯乙烯法以氧化苯乙烯在少量氢氧化钠及骨架镍催化剂存在下,在低温、加压下进行加氢即得。2.环氧乙烷法在无水三氯化铝存在下,由本与环氧乙烷发生Friedel-Crafts反应制取之。

化学品安全说明书(MSDS)

60-12-8(安全特性,毒性,储运)

储运特性
库房通风低温干燥
刺激数据
皮肤- 兔子 100 毫克/ 24小时  中度; 眼睛 -兔子 0.75 毫克/ 24小时  重度
毒性分级
中毒
急性毒性
口服- 大鼠 LD50: 1790 毫克/ 公斤
可燃性危险特性
易燃; 燃烧产生刺激烟雾
类别
易燃液体
灭火剂
干粉、泡沫、砂土、水

常见问题列表

食用香料
苯乙醇是一种食用香料,又叫乙位苯乙醇、β-苯乙醇,天然存在于橙花油,玫瑰油,香叶油等芳香油中,因它具有柔和、愉快而持久的玫瑰香 气而广泛用于各种食用香精和烟用香精中,是配制玫瑰香型食品添加剂,玫瑰香型香精主要原料,它对碱作用稳定,广泛应用在皂用香精中,是调合一切玫瑰香型 系列香精不可缺少的香料,由于它不溶于水,因此,在化妆水、香皂中经常应用,此外,在橙花,紫馨等香精的调合中也有使用。由于苯乙醇有良好的抗菌效能, 可以用在眼药水溶液中。目前主要合成方法有以下三种:
1,由苯乙烯经卤化、皂化、加氢、精馏而得。
2,微生物发酵法是将酵母通过生物转化制造而成。
3,以电石、苯为原料制备苯乙醇,反应方程式如下:
(1)CaC2+2H2O=Ca(OH)2+C2H2
(2)C6H6+C2H2=C6H6CHCH2(苯乙烯)
(3)C6H6CHCH2+H2O=C6H6CH2CH2OH(苯乙醇)
参考质量标准
1)色状:无色透明液体、色泽不超过4#色标
2)香气:玫瑰花样香气
3)相对密度(25/25℃):1.017-1.020
4)折光指数(20℃):1.5310-1.5340
5)溶解度(25℃):1ML试样全溶于2ML50%乙醇中,溶于50倍容积的蒸馏水呈澄清溶液
6)含醇量:99.0%(内控化学法≥99.5%,色谱主峰99.7%以上)
7)氯化物含量试验:通过
8)含砷量:≤3PPM(0.0003%)
9)重金属:≤10PPM(0.001%)
符合USP23版标准和QB/T3786-99国家食品添加剂标准
含量分析
按总醇量测定法(OT-5)测定。所取乙酰化油样量为1g。计算中的当量因子(e)取61.08。
或按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。
毒性
LD50 orally in rats: 1790 mg/kg (Jenner)
使用限量
FEMA(mg/kg):软饮料1.5;冷饮8.3;糖果12;焙烤食品16;布丁类0.15;胶姆糖21~80。
适度为限(FDA§172.515,2000)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
苯乙醇
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

毒性防护

防护措施
本品对鼠类有刺激和麻醉作用,对大鼠、小鼠和小白鼠的急性口服LD50分别为1700、800及400mg/kg。但美国允许用于食品中,欧洲以2mg/kg浓度用于人造香精,刺激和过敏试验对人是阴性的。

包装储运

常规方法
装于玻璃瓶中,外套木桶或塑料桶包装,贮存于阴凉、干燥、通风处。防晒、防潮,远离火种、热源。按一般化学品规定贮运。搬运时要轻装轻卸,避免包装破损。
苯乙醇价格(试剂级)
报价日期产品编号产品名称CAS号包装价格
2024/01/25HY-B1290苯乙醇
2-Phenylethanol
60-12-8500mg400元
2024/01/25HY-B1290苯乙醇
2-Phenylethanol
60-12-810mM * 1mLin Water500元
2024/01/25HY-B1290苯乙醇
2-Phenylethanol
60-12-81g500元
"60-12-8" 相关产品信息
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