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68917-75-9

中文名称 甜桦油
英文名称 Wintergreen Oil
CAS 68917-75-9
EINECS 编号 289-888-0
分子式 C8H8O3
MDL 编号 MFCD01778133
分子量 152.15
MOL 文件 68917-75-9.mol
更新日期 2024/03/27 09:34:46
68917-75-9 结构式 68917-75-9 结构式

基本信息

中文别名
甜桦油
茶籽油
桦木油
地檀香油
白珠木油
英文别名
BIRCH-ME
BIRCH OIL, SWEET
BIRCH OIL SWEET, SOUTHERN
BIRCH SWEET SOUTHERN OIL
FEMA 2154
FEMA 3113
OIL OF WINTERGREEN
OIL, WINTERGREEN
WINTERGREEN LEAF OIL
WINTERGREEN OIL
Gualtheriaoil
Oils,wintergreen
wintergreenoilfromgaultheriaprocumbensl.
Wintergreen oil Gaultheria procumbens L.
WINTERGREEN OIL CHINESE
OIL OF WINTERGREEN D ~1.17
Gaultheria forrestii oil
所属类别
食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然提取香料

物理化学性质

外观性状无色至淡黄色液体。遇铁色泽变深,呈冬青油草药香气。
比旋光度-0.5 º (NEAT)
沸点219 °C(lit.)
密度1.181 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA3113
折射率n20/D 1.54
闪点226 °F
储存条件2-8°C
气味 (Odor)at 10.00 % in dipropylene glycol. fresh sweet wintergreen
香型minty
EPA化学物质信息Wintergreen oil (68917-75-9)

安全数据

危险性符号(GHS)
GHS07
警示词警告
危险性描述H319-H315-H302
危险品标志Xn
危险类别码R22-R36/38
安全说明S26-S36
WGK Germany1
RTECS号VO4725000
F8

应用领域

用途一
同冬青油。
用途二
GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制沙司、可乐和胶姆糖等型香精。
参考质量标准二
昆明香料厂企标
相对密度(d415)
1.195
折射率(nD20)
1.5427
酸值(OT一4)
9~10
含酯量(水杨酸甲酯计)
90%~99%
参考质量标准一
FCC,1996
水杨酸甲酯的含量
98.0%~100.5%
酸值
≤1.0
旋光度
轻度左旋,不超过-1.5°
重金属(以Pb计}GT-16-5)试验
阴性
折射率(nD20)
1.535~1.538
醇中溶解度(OT-43)
1ml样品溶于7mL.70%乙醇,可有极轻度的絮状物
相对密度(d2525)
1.176~1.182

制备方法

方法一
由杜鹃花科植物白珠木(俗称冬青;Gaultheria profumbens)的叶子经水浸渍后用水蒸气蒸馏而得。得率约0.7%。主要产于美国和加拿大。
方法二
由地檀香(Gaultheria forrestii)全草经水蒸气蒸馏而得。得率0.3%~0.5%。

上下游产品信息

上游原料
檀香烯

常见问题列表

简介
水杨酸甲酯(Methyl salicylate)是一种由甲醇的羟基和水杨酸的羧基结合而生成的有机化合物,又名冬青油(Oil of wintergreen,由冬青树提炼)。有药草的特殊气味,味甜而辣。
应用

药用方面冬青油主要作为外用局部发赤剂,常用于消肿、止痛,但后来因为有影响血液中铁离子的活动等相关的副作用,因此现在鲜少用于内服药物。冬青油具有局部刺激作用,可促进局部血液循环,外用或局部涂擦可产生皮肤血管扩张、肤色发红等刺激反应,并反射性地影响相应部位的皮肤、肌肉、神经及关节,从而起到消肿、消炎和镇痛作用,亦有止痒之效。可用于扭伤、挫伤、腰痛、肌肉痛、神经痛、止痒。

含量分析
准确称取试样约2g,按酯测定法(OT-18)测定。计算中的当量因子(e)取76.08。其中0.5mol/L氢氧化钾乙醇液改为50.0ml,在蒸汽浴上的回流时间改为2h。由此求得水杨酸甲酯的含量。
毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg):无醇饮料10;糖果900~5000。
使用限量
FEMA(mg/kg):饮料56;冷饮44;糖果260;焙烤食品1500;胶姆糖3900。

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