7048-04-6
中文名称
L-盐酸半胱氨酸一水物
英文名称
L-Cysteine hydrochloride monohydrate
CAS
7048-04-6
EINECS 编号
200-157-7
分子式
C3H10ClNO3S
MDL 编号
MFCD00065606
分子量
175.63
MOL 文件
7048-04-6.mol
更新日期
2024/04/23 10:37:21
7048-04-6 结构式
基本信息
中文别名
L-半胱氨酸盐酸盐一水物L-盐酸半胱氨酸一水物
L-丰胱胺酸盐酸盐一水物
（R）-2-氨基-3-巯基丙酸盐酸盐
L（+）-β-盐酸硫氢代丙氨酸
L(+)-盐酸半膀胱氨基酸
L-半胱一水
L-一水半胱
L-半胱氨酸盐酸盐一水合物
一水半胱氨酸
L-半胱氨酸合盐酸
L-一水一羟基巯基丙氨酸
L-盐酸半胱氨酸
L-半胱氨酸盐酸无水物
L-巯基丙氨酸盐酸盐一水合物
L-Α-氨基-Β-巯基丙酸盐酸盐
英文别名
3-MERCAPTO-2-AMINOPROPIONIC ACID HYDROCHLORIDE3-MERCAPTO-2-AMINOPROPIONIC ACID HYDROCHLORIDE MONOHYDRATE
alpha-amino-beta-mercapto-propionic acid hydrochloride monohydrate
CYSTEINE HCL H2O
CYSTEINE HYDROCHLORIDE MONOHYDRATE
CYSTEINI HYDROCHLORIDUM MONOHYDRICUM
H-CYS-OH HCL H2O
H-L-CYS-OH HCL H2O
L-2-AMINO-3-MERCAPTOPROPANOIC ACID HYDROCHLORIDE, MONOHYDRATE
L-2-AMINO-3-MERCAPTOPROPIONIC ACID MONOHYDROCHLORIDE
L-CYSTEINE HCL H2O
L-CYSTEINE HCL HYDRATE
L-CYSTEINE HCL MONOHYDRATE
L-CYSTEINE HYDROCHLORIDE
L-CYSTEINE HYDROCHLORIDE 1-HYDRATE
L-CYSTEINE HYDROCHLORIDE HYDRATE
L-(+)-CYSTEINE HYDROCHLORIDE, MONOHYDRATE
L-CYSTEINE HYDROCHLORIDE MONOHYDRATE
L-CYSTEINE HYDROCHLORIDE SALT H2O
L-CYSTEINE HYDROCHLORIDE SALT MONOHYDRATE
所属类别
食品添加剂: 面粉处理剂物理化学性质
外观性状无色至白色柱状结晶或白色结晶性粉末，略有特殊性气味。熔点175℃。溶于水、醇、氨水和乙酸，不溶于苯、乙醚、丙酮、乙酸乙酯和四氯化碳。1%的水溶液Ph值为1.7。具有还原性，有抗氧化和防止非酶性褐变作用。小白鼠经口LD50 3.46mg/kg。
熔点175°C
比旋光度+6.0～+7.5゜ (20℃/D)(c=8,6mol/l HCl)(calculated on the dried basis)
密度1.54 g/cm3
蒸气压<0.1 hPa (20 °C)
折射率6 ° (C=8, 1mol/L HCl)
储存条件Store at RT.
溶解度H2O: 1 M at 20 °C, clear, colorless
形态固体
颜色白色
PH值0.8-1.2 (100g/l, H2O, 20℃)
酸碱指示剂变色ph值范围1 - 2
旋光性 (optical activity)[α]20/D +5.6±0.3°, c = 5% in 5 M HCl
水溶解性Soluble in cold water.
敏感性吸湿性
最大波长(λmax)λ: 260 nm Amax: 1.0
λ: 280 nm Amax: 0.3
λ: 280 nm Amax: 0.3
Merck14,2781
BRN5158059
稳定性稳定的。与强氧化剂、最常见的金属、氯化氢不相容。
LogP0.235 (est)
应用领域
用途一
用作医药、食品、化妆品添加剂用途二
作为面制品发酵促进剂，加速谷蛋白形成，防止老化。我国规定可用于发酵面制品，最大使用量0.06g/kg。用途三
生化研究。钢铁原材料中的钙、镁测定。测定溶血素的还原剂。厌氧菌的生长培养和计数。 L-Cysteine Hydrochloride Monohydrate别名参考质量标准
FCC，1992▼
▲
含量(减压干燥20h)/%
98～102
比旋光度αD20
+4.5°～+7.0°
干燥失重(减压干燥20h)/%
8.5～12.0
灼烧残渣/%
≤0.2
胱氨酸及其他氨基酸试验
-
重金属(以Pb计)/%
≤0.002
砷(以As计)/%
≤0.00015
铵盐/%
≤0.03
制备方法
方法一
用盐酸加热水解头发6～8h，减压蒸出盐酸，用活性炭脱色、过滤，滤液用氨水中和后得L-胱氨酸粗结晶，然后用氨水重结晶得L-胱氨酸。再以L-胱氨酸为原料，经还原可得L-半胱氨酸，其方法有二。锡粒还原法。
将L-胱氨酸溶解于稀盐酸，加入锡粒并升温回流还原反应2h，滤去还原液中剩余的锡粒，并用水稀释，然后通人硫化氢使其饱和；过滤，滤渣用少量水洗；合并洗液和滤液，经减压浓缩、冷却结晶、分离、干燥得L-半胱氨酸盐酸盐。
HOOCCH(NH2)CH2SSCH2CH(NH2)COOH+Sn[HCl,H2S→HSCH2CH（NH2）COOH·CHl
电解还原法
将L-胱氨酸和稀盐酸加入电解槽，搅拌溶解，并在50℃下电解；电解液通硫化氢数小时使之饱和；过滤，滤液加活性炭脱色，脱色液经减压浓缩、冷却结晶、分离、干燥得L-半胱氨酸盐酸盐，每吨产品消耗胱氨酸0.7t，盐酸1t。
HOOCCH(NH2)CH2SSCH2CH(NH2)COOH+HCl→HSCH2CH（NH2）COOH·CHl
常见问题列表
概述
L-盐酸半胱氨酸一水物主要用于医药领域：制成的药物在临床上能治疗白血球减少症和施用抗癌药物和放射性药物所引起的白血球减少症，是重金属中毒解毒剂，还用于治疗中毒性肝炎、血小板减少、皮肤溃疡，并能预防肝坏死症，有治疗气管炎和化痰作用。