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8008-31-9

中文名称 桔子油
英文名称 Mandarin oil
CAS 8008-31-9
更新日期 2024/03/28 15:14:29
8008-31-9 结构式 8008-31-9 结构式

基本信息

中文别名
红橘油
桔子油
桔皮油
橘子油
蓝桉油
绿桔油
尤加利油
桔子油,橘皮油
橘子油,冷榨品
葵花籽油。未氢化
英文别名
FEMA 3041
FEMA 2657
mexericaoil
MANDARIN OIL
Tangerin oil
TANGERINE OIL
Oils,mandarin
Fema no. 2657
Fema no. 3041
Mandarinwhiteoil
所属类别
香精与香料:天然香料
所属类别一
食品添加剂: 赋形剂: 被膜剂
所属类别二
食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然提取香料

物理化学性质

外观性状橙红至橙褐色挥发性精油,由未熟果实为原料生产者常显绿色。具有舒适的橘子香气。溶于大多数非挥发性油、矿物油和乙醇中,微溶于丙二醇,几乎不溶于甘油。
沸点178 °C(lit.)
密度0.846 g/mL at 25 °C
FEMA2657
折射率n20/D 1.4745
闪点133 °F
气味 (Odor)at 100.00 %. floral citrus mandarin orange
香型citrus
EPA化学物质信息Oils, mandarin(8008-31-9)

安全数据

危险性符号(GHS)
GHS02
警示词警告
危险性描述H226
危险品运输编号UN 1993 3/PG 3
WGK Germany2
RTECS号OO6100000

制备方法

方法1
由芸香科植物橘子(Citrus reticulate var.Mandarin)成熟果实的皮经冷榨而得。得率0.2%~0.85%。原产我国及越南等地,现意大利、西班牙、美国、日本、希腊和巴西等国均产,我国产量甚大。
方法2
由芸香科植物红橘(Citrus reticulata)或某些其他近似种的成熟果皮冷榨而得,鲜果皮先用稀石灰水浸渍,清洗,压榨,用时喷淋稀硫酸钠,经沉淀,过滤后离心分离而得。得率1.8%~2.4%(蒸馏品质量较差,得率较高,约2.7%~3.5%)。主要产手我国(浙江、福建、四川等)及意大利、日本等国。
方法3
由向日葵(Helianthas annuu$)种子机械压榨或溶剂萃取后经提炼、脱色、脱臭以除去游离脂肪酸、磷脂、色素、臭味物质和其他非油脂物质而成。

上下游产品信息

上游原料
硫酸钠磷脂

应用领域

参考质量标准二
FCC,1996
醛含量(以癸醛C10H20O计)
0.8%~1.9%
旋光度
+88°~+96°
重金属(以Pb计;GT-16-2,试样500mg)
≤0.004%
铅(GT-18)
≤10mg/kg
折射率(nD20)
1.473~1.476
蒸发后残渣(OT-39,试样5g,5h)
2.3%~5.8%
相对密度(d2525)
0.844~0.854
参考质量标准三
FCC,1996
醛含量(以癸醛C10H20O计)
0.4%~1.8%
旋光度
+63°~+78°
砷(以As计;GT-3)
≤3mg/kg
重金属(以Pb计;GT-16-2,试样500mg)
≤0.004%
铅(GT-18)
≤10mg/kg
折射率(nD25)
1.473~1.477
不挥发残渣(OT-39,试样5g,加热5h)
2%~5%
相对密度(d2525)
0.846~0.852
参考质量标准一

I.FCC,1996
冷却试验(OT-51)
正常
罗维朋色度(GT-11-3)
≤1.3红
游离脂肪酸(以油酸计,
≤0.1%
OT-22,P-28.2)
碘值
110~143
铅(GT-18,或原子吸收
≤0.1mg/kg
分光光度法)
亚麻酸(气相色谱法)
≤1.5%
过氧化值(同“13107,低
≤10mmol/kg
芥酸菜籽油”)
不皂化物(OT-46)
≤l.5%
水分(GT-32-1;用氯仿
≤0.1%
代替甲醇溶解试样)
Ⅱ.GB 10464~89
特征指标
折射率(20℃)1.4746~1.4766
相对密度(d420)0.9164~0.9214
碘值110~143gl/100g
皂化值188~194mgKOH/g油
不皂化物≤1.5%

常见问题列表

概述

桔子油亦称橘皮油、橘油。由鲜橘皮蒸馏而得的黄色液体。蒸馏得率1.5%~2%,压榨法得率为0.5%左右。

8008-31-9

主要成分
桔子油的主要成分有苧烯、柠檬醛、癸醛、N-甲基邻氨基苯甲酸甲酯等。
含量分析
准确称取试样约10g,按醛和酮测定法(OT-7)中羟胺/特丁醇方法测定。计算中的当量因子(e)取156.26。滴定前应在室温下静置30min。由此求得以癸醛计的醛含量。
毒性
GRAS(F、EMA;FDA,§182.20,2000)。
毒性
GRAS(FEMA;FDA,§182.20,2000)。
使用限量
FEMA(mg/kg):软饮料62:冷饮160;糖果350;焙烤食品190;布丁类30;胶姆糖83。
使用限量
FEMA(mg/kg):饮料90;冷饮160;糖果160;焙烤食品250;布丁类20;胶姆糖810。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
红橘油
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
橘子油
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
"8008-31-9" 相关产品信息
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