8008-56-8

中文名称柠檬油

英文名称 Citrus Oil

CAS 8008-56-8

更新日期 2024/04/16 09:49:10

8008-56-8 结构式

基本信息物理化学性质安全数据制备方法上下游产品信息应用领域常见问题列表

基本信息

中文别名

柠檬油
柠檬烯油
柠檬油,蒸馏品
柠檬油 10×
柠檬油白柠檬油
柠檬(CITRUS MEDICA LIMONUM)油
香橼(CITRUS MEDICA LIMONUM)皮油

英文别名

cedrooil
FEMA 2308
Lemon Oil
Oils,lemon
oiloflemon
Citrus Oil
zitronenoel
LEMON OIL BP
LEMONESSENCE
LEMONPEELOIL

所属类别

食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然提取香料

物理化学性质

外观性状黄色至黄绿色液体。相对密度0.849-0.858，折射率1.4740-1.4770，比旋光度+60°-+68°。有清鲜柠檬果香气。

沸点222 °C(lit.)

密度0.888 g/mL at 25 °C(lit.)

FEMA2853 | PETITGRAIN, LEMON, OIL (CITRUS LIMON L. BURM. F)

折射率n20/D 1.471(lit.)

闪点195 °F

储存条件2-8°C

气味 (Odor)at 100.00 %. fresh lemon

香型citrus

旋光性 (optical activity)[α]20/D +75°, neat

EPA化学物质信息Oils, lemon(8008-56-8)

安全数据

危险性符号(GHS)

GHS02,GHS07,GHS08,GHS09

警示词危险

危险性描述H226-H304-H315-H317-H410

防范说明P210-P273-P280-P301+P310-P303+P361+P353-P331

危险品标志C,Xi,F,Xn

危险类别码34-10-36/38-36/37/38-11-36-22

安全说明26-36/37/39-45-36-16

危险品运输编号UN 1760 8/PG 2

WGK Germany2

RTECS号GE8750000

危险等级3.2

包装类别III

海关编码33011300

毒害物质数据8008-56-8(Hazardous Substances Data)

制备方法

方法1

由芸香科植物柠檬(Citris limon)的新鲜果皮或果汁经蒸馏而得。

上下游产品信息

下游产品

柠檬醛柠檬烯

应用领域

参考质量标准

FCC，1996

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醛含量(柠檬醛计)

1.0%～3.5%

旋光度

+55°～+75°

重金属(以Pb计；GT-16)试验

阴性

折射率(n_D²⁰)

1.470～1.475

相对密度(d²⁵₂₅)

0.842～0.856

紫外吸光度

＜0.01

常见问题列表

特性

根据提取方法不同，柠檬油所含组分不同，其香味不同。其一是冷榨法，即将果皮直接压榨、过滤而制得的精油，为黄色至黄绿色的油状液体。有柠檬样的香气。甜味。相对密度 0.849～0.858。折射率1.474～1.476。比旋光度+57°～+68°。几乎不溶于水，溶于乙醇、冰醋酸；其二是水蒸气法，即将果皮汁用水蒸气法蒸馏而获得者，无色至浅黄色油状透明液体。有柠檬样香气，但不及冷榨法浓。味微甜，稍苦。相对密度为0.842～0.856。折射率1.470～1.475。比旋光度+55°～+75°。不溶于水和甘油，溶于乙醇、冰醋酸和非挥发性油。
柠檬油

应用

大量用于食用香精，也用于牙膏、烟草及化妆品香精。加工精制后将萜类除去得品质高贵的无萜柠檬油，其柠檬醛含量40%～52%，用于配制水溶性食品香料和高质量的香水香精。另外柠檬精油的医疗价值早已被肯定，如去除异味、消解胀气、帮助消化、清新口气，甚至对败血症都有不错的效果。其气味芳香清新、能够使人镇静、安神、消除疲劳。

毒性

GRAS(FDA，§182．20，2000)。
LD₅₀ 2840mg/kg(大鼠，经口)。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

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添加剂中文名称

允许使用该种添加剂的食品中文名称

添加剂功能

最大允许使用量（g/kg）

最大允许残留量（g/kg）

柠檬油

食品

食品用香料

用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量