茉莉净油
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- CAS号:
- 英文名:
- Jasmine oil
- 英文别名:
- 中文名:
- 茉莉净油
- 中文别名:
- 素馨净油
- CBNumber:
- CB02126966
- 分子式:
- 分子量:
- 0
- MOL File:
- Mol file
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茉莉净油性质、用途与生产工艺
化学性质
暗黄色或红褐色粘稠液体，具有强烈的茉莉花香气，溶于乙醇。
用途
我国GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。
生产方法
(大花)茉莉浸膏在50℃下用10倍量的乙醇溶解，冷却至20℃，过滤以分出原蜡，再冷却至-18℃，并在此温度下再过滤以分出二次蜡，然后在5333～6599Pa(40～49.5mm Hg)和小于50℃下浓缩蒸去乙醇而得。得率40%～55%。
茉莉净油
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