桃金娘烯醇
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- CAS号:
- 515-00-4
- 英文名:
- (-)-MYRTENOL
- 英文别名:
- (-)-Myrtenol;2-Pinen-10-ol;(6,6-Dimethylbicyclo[3.1.1]hept-2-en-2-yl)methanol;Benihinol;NSC 408846;(-)-MYRTENOL;Pina-2-ene-10-ol;(-)-MYRTENOL, 97;(-)-MYRTENOL 97%;(-)-MYRTENOL, 97
- 中文名:
- 桃金娘烯醇
- 中文别名:
- 植保乳油;稀化粘素;桃金娘醇;桃金娘烯醇;桃金娘烯醇l;6,6-二甲基二环[3.1.1]庚-2-烯-2-甲醇;(6,6-二甲基双环[3.1.1]庚-2-烯-2-基)甲醇
- CBNumber:
- CB0501800
- 分子式:
- C10H16O
- 分子量:
- 152.23
- MOL File:
- 515-00-4.mol
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桃金娘烯醇化学性质
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沸点:
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221-222 °C(lit.)
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密度:
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0.954 g/mL at 25 °C(lit.)
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折射率:
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n20/D 1.496(lit.)
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FEMA:
-
3439 | MYRTENOL
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闪点:
-
89 °C
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溶解度:
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Insoluble in water, soluble in alcohol and oils, not in Propylene glycol.
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形态:
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Colourless or very pale straw-coloured liquid.
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酸度系数(pKa):
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14.77±0.10(Predicted)
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气味 (Odor):
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at 100.00 %. woody pine balsam sweet mint medical
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香型:
-
herbal
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JECFA Number:
-
981
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LogP:
-
3.22
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CAS 数据库:
-
515-00-4
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EPA化学物质信息:
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Bicyclo[3.1.1]hept-2-ene-2-methanol, 6,6-dimethyl- (515-00-4)
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桃金娘烯醇性质、用途与生产工艺
桃金娘烯醇存在于精油中。桃金娘烯醇能抑制粘液分泌,减少粘液沉积,改变粘液的粘弹性,有很好的祛痰作用,可治疗呼吸道疾病,是一种重要的医药原料。桃金娘烯醇是一种具有广泛用途的香料,而且还是一种重要的精细化工中间体,可以进一步合成一系列更高价值的香料,如紫苏醛、紫苏葶等。
桃金娘烯醇以游离态和乙酸酯的形式存在于桉树油和桃金娘油中。具有草香、木香和樟脑样香气,其乙酸酯有愉快清新草香。为无色液体。沸点221~224℃(101kPa)。相对密度0.978。折射率1.496。由β-蒎烯经环氧化后再催化异构取得。可用于薰衣草、柑橘型香精。将β-蒎烯氯化、成酯、水解制取桃金娘烯醇,再通过进一步选择性氧化合成桃金娘烯醛。桃金娘烯醛(Myrtenal)是一种香料,具有广泛的用途,而且是一种重要的精细化工中间体,可以进一步合成一系列更有价值的香料如甜味剂紫苏葶。
桃金娘烯醇是一种重要的双环单萜烯醇,具有檀木香和清凉薄荷香,且香气柔和。作为食用香料,桃金娘烯醇可用于可乐、薰衣草和柑橘型等香型的香精中,是优良的和合剂与修饰剂;桃金娘烯醇还可用做杀虫剂。其乙酸酯具有愉快而清新的草香,可与迷迭香、香紫苏、薰衣草等精油很好和合。以桃金娘烯醇为主要成分的标准桃金娘油,有着突出的净化功能,温和不刺激,杀菌效果明显,具有良好的收敛效果,经常被添加于皮肤保养产品。
医药工业上,桃金娘烯醇适用于急、慢性鼻炎及鼻窦炎,急、慢性气管炎和支气管炎以及鼻功能手术的术后治疗、支气管扩张、慢性阻塞性。作为反应中间体,桃娘烯醇可用来合成桃金娘烯醛、紫苏醇、紫苏醛和紫苏葶等精细化学品。
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
桃金娘烯醇
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
生产方法
1. 烟草:FC,18。
2.? 将β-蒎烯氯化、成酯、水解制取桃金娘烯醇
3. 将β-蒎烯先经光敏氧化,生成相应的氢过氧化物,再还原得到
4. 将β-蒎烯环氧化反应,再异构化,是合成桃金娘烯醇的通用方法
桃金娘烯醇
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