香叶醇
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- CAS号:
- 106-24-1
- 英文名:
- Geraniol
- 英文别名:
- (E)-3,7-DiMethylocta-2,6-dien-1-ol;trans-Geraniol;3,7-DIMETHYL-2,6-OCTADIEN-1-OL;GERANIOL 60;(E)-3,7-DIMETHYL-2,6-OCTADIEN-1-OL;(E)-geraniol;2,6-Octadien-1-ol;LEMONOL;Meranol;TRANS-NEROL
- 中文名:
- 香叶醇
- 中文别名:
- 牛儿醇;香叶醇;牦牛儿醇;香葉草醇;牻牛儿醇;香天竺蔡醇;反式香叶醇;合成香叶醇;香叶醇标准品;香叶醇 60
- CBNumber:
- CB1275768
- 分子式:
- C10H18O
- 分子量:
- 154.25
- MOL File:
- 106-24-1.mol
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香叶醇化学性质
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熔点:
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-15 °C
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沸点:
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229-230 °C (lit.)
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密度:
-
0.879 g/mL at 20 °C (lit.)
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蒸气密度:
-
5.31 (vs air)
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蒸气压:
-
~0.2 mm Hg ( 20 °C)
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折射率:
-
n20/D 1.474(lit.)
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FEMA:
-
2507 | GERANIOL
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闪点:
-
216 °F
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储存条件:
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2-8°C
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溶解度:
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water: soluble0.1g/L at 25°C
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形态:
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Liquid
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酸度系数(pKa):
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14.45±0.10(Predicted)
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比重:
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0.878～0.885 (20/4℃)
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颜色:
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Clear colorless to pale yellow
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气味 (Odor):
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at 100.00 %. sweet floral fruity rose waxy citrus
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香型:
-
floral
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水溶解性:
-
PRACTICALLY INSOLUBLE
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JECFA Number:
-
1223
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Merck:
-
14,4403
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BRN:
-
1722456
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稳定性:
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Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents.
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InChIKey:
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GLZPCOQZEFWAFX-JXMROGBWSA-N
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LogP:
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2.6 at 25℃
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CAS 数据库:
-
106-24-1(CAS DataBase Reference)
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NIST化学物质信息:
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2,6-Octadien-1-ol, 3,7-dimethyl-, (E)-(106-24-1)
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EPA化学物质信息:
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trans-Geraniol (106-24-1)
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香叶醇性质、用途与生产工艺
香叶醇的气味是盛开的玫瑰气味，在香水工业中是主要的增甜剂，也是假玫瑰精油的主要成分。因此很多无良商家用天竺葵冒充玫瑰精油。香薰香叶醇就好像炙热的爱情，激情火辣不失娇媚，是勇往直前的爱情勇士。 香叶醇的特性突出，抗微菌的能力是所有单萜醇里最好的，因此病毒感染的皮肤疱疹使用反式牻牛儿醇很有效。
香叶醇主要来源于天竺葵，玫瑰，玫瑰草、爪哇香茅、蜂香薄荷，在高等级的佛手柑、快乐鼠尾草、芫荽、尤加利、永久花、薰衣草、柠檬草、香蜂草、百里香、野橘、依兰依兰精油中也含有少量的香叶醇。
醇的总含量(以香叶醇计)按总醇量测定法(OT-5)测定。所取试样量为1.2 g。计算中的当量因子(e)取77.13。
ADI 0～5mg/kg(CE)。
LD
50 3600mg/kg(大鼠，经口)。
GRAS(FDA§182．60，2000)。
FEMA(mg/kg)：软饮料2.1；冷饮3.3；糖果10；焙烤食品11；布丁类2.0；胶姆糖0.80～2.9；裱花层1.0。
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
香叶醇
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
无色至黄色油状液体。具有温和、甜的玫瑰花气息，味有苦感。 溶于有机溶剂，微溶于水。
用途
广泛用于花香型日用香精，也可制成酯类香料，入药用于抗菌和驱虫
用途
GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制苹果、桃、杏、李、草莓、柠檬、姜、肉桂、肉豆蔻和蜂蜜等香精。
用途
是一种天然香精香料，可用来制作香水，也可用作合成维生素E的原料
用途
香叶醇是重要香料之一。常与香茅醇、苯乙醇共用，是各类玫瑰香精和配制香叶油的基本香料，广泛应用于花香香精，特别是玫瑰。也可限量用于晚香玉、香罗兰、金合欢、橙花、紫罗兰、桂花、依兰、香石竹、玉兰等香精中。还可适量用于苹果、杏子、草莓、悬钩子、李子、桃子、蜂蜜、樱桃等香型的食用香精中。
用途
香叶醇为玫瑰系香精的主剂，又是各种花香香精中不可缺少的调香原料，也可看作增甜剂，还可用于配制食品，香皂，日用化妆品香精。从天然精油中制取的产品，配制食品，日用化妆香精用时，含香叶醇大于90%，配制香皂香精用时，含香叶醇大于80%。工业品香叶醇和橙花醇是制造香草醇，香草醛、柠檬醛、羟基香草醛、紫罗兰酮和维生素A的原料，用香叶醇合成的各种酯，也是很好的香料。
生产方法
工业上生产香叶醇，以月桂烯为原料。月桂烯的一级氯化物与乙酸钠共热，得香叶醇和橙花醇的乙酸酯混合物。然后将此粗酯皂化，再蒸馏得约含60%香叶醇和40%橙花醇的混合物，仔细分馏可得高品级的香叶醇。用a-蒎烯为原料，通过芳樟醇可生产高质量的香叶醇。
生产方法
香叶醇可从香茅油、印度玫瑰香草油等天然精油中游离而得：在精油中加入无水氯化钙，可生成香叶醇的结晶衍生物，遇水即分解为香叶醇和氯化钙，析出的油层经温水洗涤，再经水蒸气蒸馏而得纯品。
柠檬醛在醋酸的稀乙醇溶液中，在钠汞齐参与下还原而成；或由芳樟醇在硼酸或硼酸盐催化下与水共热而成。
香叶醇
上下游产品信息
上游原料
下游产品
香茅醇
乙酰乙酸犍牛儿酯
香茅醛
3,7-二甲基-7-辛烯醇
乙酸香叶酯
丁酸叶醇酯
3，7-二甲基-1-辛醇
甲酸香叶酯
(E)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇苯甲酸酯
橙花醇
柠檬醛
3-乙氧基-3,7-二甲基辛-1,6-二烯
TRANS,TRANS-2,6-DIMETHYL-2,6-OCTADIENE-1,8-DIOL)
(E)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯醇3-甲基丁酸酯
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS编号 | 包装 | 价格 |
|---|
| 2024/01/25 | HY-N6952 | 香叶醇
Geraniol | 106-24-1 | 100mg | 500元 |
| 2024/01/25 | HY-N6952 | 香叶醇
Geraniol | 106-24-1 | 10mM * 1mLin DMSO | 550元 |
香叶醇
生产厂家
全球有 633家供应商
香叶醇国内生产厂家
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