蜂蜡性质、用途与生产工艺
蜂蜡为蜜蜂科昆虫中华蜜蜂Apis cerana Fabri-cius或意大利蜜蜂A. mellifera L.分泌的蜡质经精制而成。实验研究表明蜂蜡中含有80%的棕榈酸蜂花醇酯、15%的游离的蜡酸约、4%的虫蜡素、维生素A以及少量游离蜂花醇等。本品味甘性平。外用主治痈疽发背、溃疡不敛。内服用于急心痛、下痢及部分生殖炎症。
蜂蜡制备过程如下：
1、采集：通过加强蜂群饲养管理，促进蜜蜂多泌蜡，经过人工提取，获得原料。
2、除杂：将蜂蜡粗品放入水锅中加热熔化，除去上层茧衣、蜂尸、泡沫等杂质，趁热过滤、冷却。
3、脱色：蜂蜡直接以蒸汽熔融，并在75-80℃时以酸性过氧化氢溶液处理然后从液面取得精制蜂蜡。
4、精制：把粗蜂蜡加热到130℃时加入白土混合，然后将其升温到150℃左右，趁热过滤，分离白土。
蜂蜡在医疗保健、癌症预防与治疗、药物阻滞剂、果蔬保存、饲料添加剂等诸多领域拥有广泛的应用前景。
1、医疗保健
蜂蜡在医疗保健领域主要是蜂疗及其他民间传统用法。蜂疗可以有效的对病兆部位进行热刺激，加速病症部位血液的流通量以及改善细胞的通透性、激活皮肤细胞的再生功能等。普遍用于水肿、跌打、烫伤的前期治疗。除此之外，蜂疗还可用于同其他中药配伍制备创伤药丸等。
2、癌症预防与治疗
蜂蜡可与其他合成药进行搭配为药。具有提高免疫力，调动人体自愈潜能，激活相关器官
功能等功能。研究表明：肿瘤患者早期、中期及晚期患者可使用不同蜂产品配比（通过调整蜂王浆、蜂王幼虫、蜂巢、巢脾素获得），达到治疗预防作用。
3、药物阻滞剂
研究表明：应用临床常用的医用蜂蜡与多孔羟基磷灰石人工骨共同形成复合药物缓释骨架，通过蜂蜡的生物降解和多孔羟基磷灰石人工骨的孔径、孔隙率，共同实现药物的缓慢释放。布洛芬药物实验证明该结构有利于药物的缓释。
4、果蔬保存
果蔬保存通常使用的是食品级聚乙烯保鲜膜，但是过量使用会造成白色垃圾、进而污染土壤和生活用水。有研究表明，通过将蜂蜡等作为涂抹剂涂于新鲜果蔬表面进而控制果蔬呼吸强度，阻止果蔬水分损失，从而延长果蔬货架寿命。
5、饲料添加剂
周等人通过在肉鸭口粮中添加蜂蜡进行对比试验时发现：试验组与对照组相比，使用蜂蜡添加剂的平均增重更胜一筹。他们认为蜂蜡具有对微生物具有起抑制和杀灭的作用，因而有效减少了营养物质的消耗，节约了各种营养。同时蜂蜡具有免疫原性和促分裂作用，能刺激机体产生抗体，有效的减少养殖损失。
6、其他行业
蜂蜡还可用作洗浴液、口红、胭脂等美容用品添加剂以及制作以蜂蜡为主要原料的各种类型蜡烛。
蜂疗是医疗保健中极具特色的疗法，其作用机理如下：
1、温热作用
蜂蜡具有较大的热容量，很低的导热系数，在接受到热传导时几乎不发生对流，具有很好的保热性能。研究表明：人体某部位使用蜡疗之后，温热作用较强而且持久，促进了血液循环，并有效的增强了细胞通透性，激活了再生修复过程，因而可有效的消除水肿或浮肿。
2、机械压迫作用
在蜡疗过程中，蜂蜡能与皮肤紧密接触，使其在自然冷却过程中达到压迫皮肤的毛细血管作用，可以有效的防止组织内的淋巴液及血液渗出，对急性扭伤具有明显疗效。
3、润泽及其他作用
蜂蜡中含有脂质，可以提高皮肤保湿性能，并增加皮肤光泽度。同时，其由于富含的氨基酸等碳水化合物，因而可以改善皮肤营养，加速上皮生长，促进再生过程，从而对皮肤上的疤痕及挛缩有软化和松弛的作用。其还能有效促进创面溃疡及骨折的愈合过程。
密度：0.954-0.964g/cm3
熔点：62-67℃
溶解度：不溶于水，略溶于乙醇，易溶于四氯化碳、氯仿、乙醚、苯
性状：淡黄色、棕色，常温为固态
酸值：18-24
皂化值：90-97
味道：具有类似蜂蜜和蜂花粉味的蜂蜡香气味
主要成分：酸类、游离脂肪酸、游离脂肪醇、类胡萝卜素、维生素A、芳香物质等
商品样图：见下图
蜂蜡商品图
【用量】熔化冲服4～6克。熬膏外用适量。
【慎忌】湿热痢疾初起者忌服。
【保存条件】通常用双层麻袋或尼龙袋包装蜂蜡，贮存宜通风干燥、不宜在露天存放，严禁和有毒、有异味的物品混杂存放。
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
蜂蜡
胶基糖果
胶基糖果中基础剂物质
按生产需要适量使用（有特别规定的除外）
蜂蜡
上下游产品信息
上游原料
下游产品