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1-戊烯-3-醇

1-戊烯-3-醇, 616-25-1, 结构式
1-戊烯-3-醇
CAS号:
616-25-1
英文名:
1-Penten-3-ol
英文别名:
pent-1-en-3-ol;ETHYL VINYL ALCOHOL;FEMA 3584;penten-3-ol;1-Pentene-3-ol;ETHYL VINYL CARBINOL;FEMA 2584;1-Pentn-3-ol;1-PENTEN-3-OL;1-Penten-3-ol>
中文名:
1-戊烯-3-醇
中文别名:
乙基乙烯基甲醇;1-戊稀-3醇;1-戊烯-3-醇;1-五烯-3-醇;1-戊烯-3-醇, 98+%;1-戊烯-3-醇,98%

;1-戊烯-3-醇(CAS号:616-25-1)
CBNumber:
CB3335017
分子式:
C5H10O
分子量:
86.13
MOL File:
616-25-1.mol

1-戊烯-3-醇化学性质

熔点:
14.19°C (estimate)
沸点:
114-115 °C (lit.)
密度:
0.838 g/mL at 20 °C (lit.) 0.839 g/mL at 25 °C (lit.)
FEMA:
3584 | 1-PENTEN-3-OL
折射率:
n20/D 1.424(lit.)
闪点:
77 °F
储存条件:
Sealed in dry,2-8°C
溶解度:
90.1g/l
形态:
Powder
酸度系数(pKa):
14.49±0.20(Predicted)
颜色:
Light yellow to beige
气味 (Odor):
at 1.00 % in dipropylene glycol. ethereal horseradish green radish chrysanthemum vegetable tropical fruity
香型:
green
水溶解性:
Slightly soluble in water
JECFA Number:
1150
BRN:
1719834
稳定性:
Stable. Flammable - note flashpoint is close to room temperature. Incompatible with strong oxidizing agents.
InChIKey:
VHVMXWZXFBOANQ-UHFFFAOYSA-N
LogP:
1.05
CAS 数据库:
616-25-1(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息:
1-Penten-3-ol(616-25-1)
EPA化学物质信息:
1-Penten-3-ol (616-25-1)
安全信息
危险品标志: Xn
危险类别码: 10-37-20
安全说明: 23-24/25-16
危险品运输编号: UN 1987 3/PG 3
WGK Germany: 3
TSCA: Yes
危险等级: 3
包装类别: III
海关编码: 29052900

1-戊烯-3-醇性质、用途与生产工艺

毒性

可安全用于食品(FDA,§l72.515,2000)。

使用限量

FEMA(mg/kg):焙烤食品8.8;冷饮、胶冻和布丁,4.3;软糖5.0;无醇饮料3.5;含醇饮料2.0。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
1-戊烯-3-醇
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

化学性质 

无色至淡黄色液体,有水果香味。沸点114℃,闪点28℃。相对密度(d425)0.8344,折射率(nD25)1.4223;旋光度,d型[α]D+10.5°(乙醇中),l型[α] D-7.1°(乙醇中)。微溶于水.混溶于乙醇、乙醚。
天然品存在于橙子、草莓、番茄等中。

用途 

GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。

生产方法 

由1-氯代-2-戊烯在与氢氧化钠溶液长时间接触后形成。

1-戊烯-3-醇 上下游产品信息

上游原料

下游产品

1-戊烯-3-醇 试剂级价格

更新日期产品编号产品名称CAS编号包装价格
2024/01/16B201551-戊烯-3-醇, 98+%
1-Penten-3-ol, 98+%
616-25-15g336元
2024/01/16B201551-戊烯-3-醇, 98+%
1-Penten-3-ol, 98+%
616-25-125g1070元

1-戊烯-3-醇 生产厂家

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梯希爱(上海)化成工业发展有限公司 021-67121386 Sales-CN@TCIchemicals.com 中国 24539 81
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南京诺利斯医药科技有限公司 13901585132 799750417@qq.com 中国 8888 55
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武汉普洛夫生物科技有限公司 17612776928 17612776928@qq.com 中国 4975 58
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