亚硫酸钾

亚硫酸钾性质、用途与生产工艺

应用

亚硫酸钾（化学式：K2SO3）是一个无机化合物。它在室温下为白色无味颗粒型粉末。它主要用作食物防腐剂。

制备

与其它碱金属亚硫酸盐类似，亚硫酸钾可以通过将二氧化硫通入氢氧化钾溶液中制得，若二氧化硫过量，则得到亚硫酸氢钾。锌粉或钠汞齐可以将亚硫酸钾还原为连二亚硫酸钾（K2S2O4）。

鉴别试验

5%试样液的钾试验(IT-27)和亚硫酸盐试验(IT-30)均呈阳性。
溶解性易溶于水，难溶于乙醇(OT-42)。

含量分析

精确称取试样约750mg，溶于由100.0毫升0.1mol/L碘和5ml稀盐酸试液(TS-117)配成的混合液中，用0.1mol/L硫代硫酸钠滴定过量的碘，加淀粉试液(TS-235)作为指示剂。每毫升0.1mol/L碘相当于亚硫酸钾(K2SO3)7.912mg。

毒性

ADI 0～0.7(以SO2计；FAO/WHO，2001)。

使用限量

FAO/WHO(1984，mg/kg)：速冻法式炸土豆50(以SO4计)；速冻龙虾，生制品100，熟制品30(以SO2计)；带防腐剂的菠萝浓汁500(以SO2计，仅用于制造)。

化学性质 

白色无臭粗粉。空气中氧化成硫酸盐。易溶于水(1g/3.5m1)。难溶于乙醇。水溶液呈碱性，遇酸则分解并放出二氧化硫。有强还原性。

用途 

防腐剂；抗氧化剂；漂白剂；防褐变剂。

用途 

抗氧剂。显影剂

用途 

分析用。

用途 

用作一般试剂，也用于照相业

生产方法 

于碳酸钾水溶液内通入二氧化硫，使其饱和后，加等量的碳酸钠，经蒸发、结晶而得。

亚硫酸钾 上下游产品信息

上游原料

下游产品

亚硫酸钾 试剂级价格

更新日期	产品编号	产品名称	CAS编号	包装	价格
2024/01/16	C44021	无水亚硫酸钾 Potassium sulfite, 90%, pure	10117-38-1	250g	485元
2024/01/16	C44021	无水亚硫酸钾 Potassium sulfite, 90%, pure	10117-38-1	1kg	1355元

亚硫酸钾 生产厂家

 

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