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三偏磷酸钠

鉴别试验 含量分析 毒性 毒性 使用限量 三偏磷酸钠 试剂级价格

CAS号:7785-84-4
英文名称:Sodium trimetaphosphate
英文同义词:STMP;CPD-610;trimetaphosphate;trisodiummetaphosphate;SODIUM TRIMETAPHOSPHATE;Sodium phosphate (meta);sodium cyclotriphosphate;sodiumphosphate((napo3)3);TRISODIUM TRIMETAPHOSPHATE;trimetaphosphate trisodium
中文名称:三偏磷酸钠
中文同义词:磷酸三间酯;偏磷酸三钠;三偏磷酸钠;二缩原偏磷酸钠;食用三偏磷酸钠
CBNumber:CB4287241
分子式:3Na.O9P3
分子量:305.88
MOL File:7785-84-4.mol
三偏磷酸钠 化学性质
密度 : 2.49
Merck : 14,8696
CAS 数据库: 7785-84-4(CAS DataBase Reference)
EPA化学物质信息: Metaphosphoric acid (H3P3O9), trisodium salt(7785-84-4)
安全信息
WGK Germany : 2
RTECS号: OY4025000
毒害物质数据: 7785-84-4(Hazardous Substances Data)

三偏磷酸钠 MSDS


Metaphosphoric acid trisodium salt

三偏磷酸钠 性质、用途与生产工艺

鉴别试验

5%试样水溶液的钠盐试验(IT-28)呈阳性。
取试样约100mg,溶于5ml热稀硝酸试液(TS-158)中,于蒸汽浴内温热10min后冷却,用氢氧化钠试液(TS-224)中和至石蕊呈中性,加硝酸银试液(TS-210)后应有黄色沉淀产生。
含量分析
准确称取试样约800mg放人一500ml容量瓶中,加水100ml和硝酸25ml,于加热板上沸煮10min,冷却后用水定容并混合。吸取此溶液20.0ml,移入一500ml锥形烧瓶中,加水100ml,加热至刚沸,在搅拌下加入喹钼柠酮试液(TS-202)50ml,盖上表面皿,于一屏风式罩内沸腾1min,冷却至室温,冷却过程中偶尔搅拌一下。经一已知重量的古氏坩埚(或中等孔度的烧结玻璃坩埚)过滤,滤渣用水洗涤5次,每次25ml,于约225℃下干燥30min,冷却、称重。由此所得的每毫克沉淀相当于五氧化二磷(P2O5)32.074mg。
毒性

GRAS(FDA,§182.6769,2000)。
LD503650mg/kg(大鼠,腹注)。
毒性
一般公认为是安全的(美国食品和药物管理局,1985年)。
使用限量
GB 2760-96:肉制品1g/kg;果蔬脱皮GMP。
化学性质 
白色粉状结晶。 溶于水。不溶于醇。
用途 
在食品工业中用作淀粉改性剂,果汁混浊防止剂,肉类黏结剂,分散剂,稳定剂(用于冰淇淋、干酪等)。能防止食品变色与防止维生素C分解。也用作水质软化剂。
用途 
淀粉改性剂;果汁浑浊防止剂;保水剂;水质软化剂;肉类粘结剂;分散剂;稳定剂(用于冰淇淋、干酪等);能防止食品变色与维生素C分解等。
用途 
用作淀粉改良剂,食品工业用于面粉、糕点制品等
生产方法 
由五氧化二磷与碳酸钠在475~500℃下共热而得。
生产方法 
磷酸二氢钠法是简单而常用的制法。
磷酸二氢钠法将食用磷酸二氢钠加热,于95℃脱水成为无水磷酸二氢钠,然后送人箱式聚合炉中加热熔融聚合,当物料温度在140~200℃时,先转化成酸式焦磷酸钠,再加热至260℃时转化成环状偏磷酸钠,再加热至500℃时聚合成三偏磷酸钠,经冷却,粉碎,制得食用三偏磷酸钠成品。其
NaH2PO4→Na2H2P2O7[260℃]→(NaPO3)n[500℃]→Na3P3O9
三偏磷酸钠 上下游产品信息
上游原料
磷酸 磷酸二氢钠 焦磷酸二氢二钠 偏磷酸钠
下游产品
乙酰化二淀粉磷酸酯(乙酰化磷酸双淀粉) 羟丙基磷酸双淀粉 双淀粉磷酸酯 乙酰化磷酸双淀粉
三偏磷酸钠 试剂级价格
更新日期产品编号产品名称CAS编号包装价格
2011/08/2320040128偏磷酸钠;二缩原偏磷酸钠7785-84-4500g44元
2010/05/2589063
Sodium trimetaphosphate
7785-84-45kg1652元
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