黄芩提取物性质、用途与生产工艺
黄芩提取物来源于唇形科植物Scutellaria baicalensis Georg黄芩的干燥根，黄芩是一种常用中药，主产于北方，山西省产量最多。别名山茶根、土金茶根，具有清热、解毒、止血等作用。
黄芩含有多种活性化学成分，主要是以黄芩苷为代表的黄酮类化合物。黄酮类化合物在植物界分布广泛，20%以上的植物药中均含有该成分，其中，以豆科、芸香科、菊科和唇形科的植物含量较高。目前发现的黄酮类化合物已达5000余种，其中，含有酚羟基的黄酮类化合物具有不同程度的抗氧化作用, 常作为天然抗氧化剂使用。除了药用之外，黄酮类化合物如芸香苷、槲皮素、银杏黄酮、大豆异黄酮等可增强食品的风格，在食品香料和食品添加剂中广泛应用。
图1为黄芩苷结构式。
淡黄色结晶粉末，熔点223℃-225℃，难溶于乙醇、甲醇、丙酮，微溶于氯仿和硝基苯，几乎不溶于水，可溶于热乙酸等。
黄芩提取物的最佳工艺为: 用八倍量70%乙醇回流提取3次, 每次2h，合并滤液，经减压浓缩到100mL，用等体积石油醚萃取3次, 取醇溶性成分用正丁醇提取, 分别浓缩醇层, 经减压浓缩到密度为(1.013±0.004 )g/cm3。
分析方法主要为高效液相色谱法HPLC，黄芩苷的保留时间为4.247min。
图2为黄芩苷标准品液相色谱图。
图3为黄芩提取物的液相色谱图。
1. 中药黄芩具有清热、解毒、止血，安胎的功效，主要用于湿热所致的湿温、黄疸、泻痢、热淋、痛肿疮毒等，还用于肺热咳嗽胎动不安以及内热亢盛迫血妄行所致的吐血、咳血、衄血、便血、血崩等症。
2. 现代药理研究证明黄芩抗菌范围广,对常见病菌均有抑菌作用，对金葡菌和绿脓杆菌抑制作用最强,并有明显的镇静解热、抗炎等作用。
3. 烟用香料：增加香气，柔和烟气，余味干净，是一种质量稳定的天然香料。
4. 黄芩提取物是从黄芩根中提取分离出来的一类黄酮类化合物，具有显著的生物活性，具有抑菌、利尿、抗炎、抗变态及解痉作用，并且具有较强的抗癌反应等生理效能。此外黄芩提取物中的有效成分黄芩苷还能吸收紫外线，清除氧自由基，抑制黑色素的生成，因此既可用于医药，也可用于化妆品，是一种很好的功能性美白化妆品原料。
5. 2014年第06期《内蒙古医学杂志》发表采用体外牛津杯药敏法，小鼠腹腔注射体内法来观察黄芩提取物的抑菌效果。黄芩醇提取物的体外抑菌效果较好，而黄芩水提取物在体外对金黄色葡萄球菌无抑制作用。在体内黄芩醇提取物的抑菌效果没有黄芩水提取物的好。
6. 国内主要用来治疗肝炎，对急性黄疸型、急性无黄疸型及慢性肝炎均有明显疗效。另外有研究证明黄芩提取物可用作抗乙型脑炎病毒的药物。
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黄芩甙对豚鼠离体气管过敏性收缩及整体动物过敏性气喘，均有缓解作用，并与麻黄碱表现协同。甙元的磷酸盐较硫酸钠盐作用强，黄芩甙元能抑制离体气管及回肠之Schul-tz-Dale反应，对豚鼠被动性皮肤过敏反应、组织胺皮肤反应亦表现抑制，在抗变态反应方面，甙元较甙作用强。黄芩此种抗变态反应，是由于伤害了肥大细胞的酶激活系统，抑制了过敏性介体的释放，因而不产生过敏反应，此外它对平滑肌本身，也有直接的松弛作用。黄芩甙元及黄芩甙均能抑制过敏性之浮肿及炎症，二者并能降低小鼠耳毛细血管的通透性情，后者尚能防止低气压引起小白鼠肺出血。
黄芩有较广的抗菌谱，在试管内对痢疾杆菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、葡萄球菌、链球菌、肺炎双球菌以及脑膜炎球菌等均有抑制作用，煎剂作喉头喷雾，对脑膜炎带菌者亦有效，即使对青霉素已产生抗药性的金黄色葡萄球菌，对黄芩仍属敏感。试管内对入型结核病有抑制作用，报告不一至，煎剂对小白鼠实验性结核病有效，但对豚鼠则无效。试管内对流感病毒PR8株有抑制作用，鼠感染病毒后，能使之减轻肺部损伤和延长存活日期。对多种皮肤致病性真菌体外亦有抑制力，并能杀死钩端螺旋体。
黄芩毒性极低，煎剂给兔灌胃，醇提取液静脉注射，公呈活动减弱，黄芩浸剂4克/公斤给狗灌胃8周，亦未见任何毒性反应，如将黄芩浸剂2克/公斤静脉注射于健康兔，先表现镇静，以后死亡，可见静脉注射比口服毒性大得多。苋芩提取物肌肉及静脉注射，可使正常家兔白细胞总数短时间内显著降低。
黄芩提取物
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