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柠檬酸三乙酯

含量分析 毒性 使用限量 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 柠檬酸三乙酯 试剂级价格

CAS号:77-93-0
英文名称:Triethyl citrate
英文同义词:TEC;nsc8907;FEMA 3083;citroflex2;Uniplex 80;Crodamol TC;Citroflex 2;Uniflex TEC;Hydagen C.A.T;ETHYL CITRATE
中文名称:柠檬酸三乙酯
中文同义词:柠檬酸三乙酯;枸橼酸三乙酯;檸檬酸三乙酯;三乙基檸檬酸;构缘酸三乙酯;柠檬酸三正乙酯;食品级柠檬酸三乙酯;柠檬酸三乙酯,99%;柠檬酸三乙酯(TEC);2-羟基-1,2,3-丙三羧酸三乙酯
CBNumber:CB5854363
分子式:C12H20O7
分子量:276.28
MOL File:77-93-0.mol
柠檬酸三乙酯 化学性质
熔点 : -46 °C
沸点 : 294 °C
密度 : 1.137 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气密度: 9.7 (vs air)
蒸气压: 1 mm Hg ( 107 °C)
折射率 : n20/D 1.442(lit.)
FEMA : 3083
闪点 : >230 °F
水溶解性 : 5.7 g/100 mL (25 ºC)
凝固点 : -55℃
Merck : 14,2326
BRN : 1801199
CAS 数据库: 77-93-0(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息: Ethyl citrate(77-93-0)
EPA化学物质信息: 1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, triethyl ester(77-93-0)
安全信息
安全说明 : 24/25
WGK Germany : 1
RTECS号: GE8050000
毒害物质数据: 77-93-0(Hazardous Substances Data)

柠檬酸三乙酯 MSDS


柠檬酸三乙酯

柠檬酸三乙酯 性质、用途与生产工艺

含量分析
精确称取试样1.5g,放入500ml标准口烧瓶中,加异丙醇25ml和水25ml。吸取0.5mol/L氢氧化钠50m。l,移入混合液内,加若干沸石片,接上水冷却冷凝器。回流1.5h后冷却,用约20ml水冲洗冷凝器,加溴百里酚蓝试液(T5-56)5滴,用0.5mol/L硫酸滴定过量的碱。同时进行空白试验。每mL 0.5mol/L氢氧化钠相当于柠檬酸三乙酯(C17 H20O7)46.05mg。
毒性

ADl 0~20mg/kg(FAO/WHO,2001)。
GRAS(FDA,§182.1911,2000)。
LD505900 mg/kg(大鼠,经口)。
使用限量

FEMA(mg/kg):软饮料13,冷饮47,糖果’180,焙烤食品230,布丁类10。
FDA,§。182.1911(1994):限用于干蛋白,GMP为限。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量(g/kg)最大允许残留量(g/kg)
柠檬酸三乙酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质 
无色透明液体。稍有气味。 在水中溶解度6.5g/100cm3(25℃)。溶于大多数有机溶剂,难溶于油类。与大多数纤维素、聚氯乙烯、聚醋酸乙烯树脂及氯化橡胶等有良好的相容性。
用途 
主要用作纤维素类、乙烯基类等热塑性树脂的增塑剂,也用于涂料工业,还可作浆果型食用香精
用途 
溶剂;增香剂;增塑剂;螯合剂。
用途 
本品为无毒增塑剂,广泛应用于纤维素树脂和乙烯基树脂的增塑剂,食品中作为膨松保型剂能很好地提高烘烤食品的发泡性能,改善膨松状态,作为抗氧剂用来稳定大豆油、色拉油、人造奶油、起酥油及其他食用油脂,作为增香剂可用于软饮料冷饮、糖果、焙烤食品中增加风味,还被用作螯合剂和载体溶剂。特别适用于油墨涂料,无毒PVC造粒,制药工业,儿童软质玩具,医用制品,调配香精香料,化妆品制造等行业。
用途 
用于制药物辅料以及胶囊增塑剂
生产方法 
在硫酸催化下由柠檬酸与乙醇酯化制得。
柠檬酸三乙酯 上下游产品信息
上游原料
下游产品
柠嗪酸 乌头酸单乙酯、双乙酯和三乙酯的混合物
柠檬酸三乙酯 试剂级价格
更新日期产品编号产品名称CAS编号包装价格
2011/08/23LL1263902柠檬酸三乙酯77-93-0250g251元
2011/04/16C0367柠檬酸三乙酯
Triethyl Citrate
77-93-025G167元
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