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葡萄糖酸钾

葡萄糖酸钾, 299-27-4, 结构式
葡萄糖酸钾
CAS号:
299-27-4
英文名:
Potassium gluconate
英文别名:
kok;kaon;k-iao;Katrin;katorin;sirokal;Tumil K;potalium;potasoral;Kalimozan
中文名:
葡萄糖酸钾
中文别名:
葡糖酸钾;葡糖酸钾盐;葡萄糖酸钾;D-葡糖酸钾;无水葡萄糖酸钾;D-葡萄糖酸钾;食品级葡萄糖酸钾;葡萄糖酸钾(AR);D-葡萄糖酸 钾盐;D-葡糖酸钾,99%
CBNumber:
CB6359168
分子式:
C6H11KO7
分子量:
234.25
MOL File:
299-27-4.mol

葡萄糖酸钾化学性质

熔点:
183 °C (dec.) (lit.)
储存条件:
Store below +30°C.
溶解度:
H2O: soluble50mg/mL
形态:
Crystalline Powder
颜色:
White to off-white
PH值:
7.0-8.3 (100g/l, H2O, 20℃)
气味 (Odor):
wh. or ylsh. fine powd., odorless, sl. bitter taste
水溶解性:
Soluble in water. (50 mg/ml).
Merck:
14,4456
BRN:
3919448
稳定性:
Hygroscopic
LogP:
-5.990 (est)
CAS 数据库:
299-27-4(CAS DataBase Reference)
EPA化学物质信息:
Potassium gluconate (299-27-4)
安全信息
危险类别码: 36/37/38
安全说明: 24/25
WGK Germany: 1
RTECS号: LZ5230000
自燃温度: >200 °C
TSCA: Yes
海关编码: 29181600
毒害物质数据: 299-27-4(Hazardous Substances Data)
毒性: LD50 oral in rat: 10380mg/kg

葡萄糖酸钾 MSDS


Potassium gluconate

葡萄糖酸钾性质、用途与生产工艺

化学性质 

能自由流动的白色或黄白色结晶性粉末或颗粒。无臭,微有苦味。在空气中稳定。180%:时分解。易溶于水和甘油,难溶于乙醇,不溶于乙醚。

用途 

营养增补剂;酸度调节剂;螯合剂;酵母食料。多用于固体饮料、蛋糕预混合粉、甜食预混合粉等。

用途 

药用补钾剂

用途 

葡萄糖酸钾是一种很好的营养强化剂,可用于乳制品,使用量为0.2~0.8g/kg;在强化钾饮料中为0.05~O.2g/kg。

生产方法 

限于酶法生产的产品。用黑曲霉菌葡萄糖转化为葡萄糖酸内酯,再与氢氧化钾反应而得成品。

生产方法 

由氢氧化钾或碳酸钾中和葡萄糖酸而得。

葡萄糖酸钾 上下游产品信息

上游原料

下游产品

葡萄糖酸钾 试剂级价格

更新日期产品编号产品名称CAS编号包装价格
2024/01/25HY-Y0569C葡萄糖酸钾
Potassium Gluconate
299-27-425 g350元
2024/01/16B25135D-葡糖酸钾, 99%
Potassium D-gluconate, 99%
299-27-450g237元

葡萄糖酸钾 生产厂家

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北京迈瑞达科技有限公司 010-82387566 18001021521 sales@mreda.com.cn 中国 21450 58
麻城市进鑫生物科技有限公司 18271582018 1126319697@qq.com 中国 1536 58
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