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1-(2,6,6-三甲基-2-环己烯-1-基)-2-丁烯-1-酮

1-(2,6,6-三甲基-2-环己烯-1-基)-2-丁烯-1-酮, 43052-87-5, 结构式
1-(2,6,6-三甲基-2-环己烯-1-基)-2-丁烯-1-酮
CAS号:
43052-87-5
英文名:
Alpha-Damascone
英文别名:
Tmchb;Fema no. 3659;Damascone alpha;ALPHA-DAMASCONE;Alpha-Damascone USP/EP/BP;Alpha-Damascone (3 x 0.5 mL) (DISCONTINUED);1-(2,6,6-trimethylcyclohex-2-en-1-yl)but-2-enone;4-(2,6,6-Trimethyl-2-cyclohexenyl)-2-buten-4-one;1-(2,6,6-trimethyl-2-cyclohexen-1-yl)-2-butenone;4-(2,6,6-Trimethylcyclohex-2-Enyl)-but-2-en-4-one
中文名:
1-(2,6,6-三甲基-2-环己烯-1-基)-2-丁烯-1-酮
中文别名:
甲位二氢突厥酮;大马酮(Α型号);Α-突厥酮(甲位突厥酮);4-(2,6,6-三甲基-2-环己烯基)-2-丁烯-4-酮];1-(2,6,6-三甲基环己-2-烯-1-基)丁-2-烯-1-酮;1-(2,6,6-三甲基-2-环己烯-1-基)-2-丁烯-1-酮;1-(2,6,6-三甲基环己烷-2-烯-1-基)丁-2-烯-1-酮
CBNumber:
CB6875318
分子式:
C13H20O
分子量:
192.3
MOL File:
43052-87-5.mol

1-(2,6,6-三甲基-2-环己烯-1-基)-2-丁烯-1-酮化学性质

沸点:
253-255 °C
密度:
0.9229 g/cm3(Temp: 27 °C)
FEMA:
3659 | ALPHA-1-(2,6,6-TRIMETHYL-2-CYCLOHEXEN-1-YL)-2-BUTEN-1-ONE
溶解度:
Chloroform (Slightly), Methanol (Slightly)
形态:
Oil
颜色:
Colourless to Pale Yellow
气味 (Odor):
at 1.00 % in dipropylene glycol. sweet floral metallic fruity apple spicy plum minty
香型:
floral
JECFA Number:
385
稳定性:
Light Sensitive
LogP:
3.91
安全信息
海关编码: 2914299000

1-(2,6,6-三甲基-2-环己烯-1-基)-2-丁烯-1-酮性质、用途与生产工艺

毒性

GRAS(FEMA)。

使用限量

FEMA(mg/kg):软饮料、冷饮、糖果、焙烤食品、胶冻、布丁、胶姆糖,均10.0

化学性质 

无色至淡黄色液体。呈果香和花香。有顺式和反式两种异构体。反式:沸点55℃、(0.133Pa),相对密度(d420)0.934,折射率(nD20)1.4980。顺式:沸点52℃(0.133Pa),相对密度(d420)0.930;折射率(nD20)1.4957。混合体沸点90~100℃。
天然品存在于某些植物中。

用途 

GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。

生产方法 

合成路线较多,如起始原料可用α-环柠檬醛、环香叶酸酯、2,6,6-三甲基-2-环己烯酮、2,6,6-三甲基-2-环己烯甲基酮等。此外,还可用α-紫罗兰酮经双氧水氧化,又经Wharton重排,然后用二氧化锰氧化得到,或由α-紫罗兰酮经由异唑路线制得。

1-(2,6,6-三甲基-2-环己烯-1-基)-2-丁烯-1-酮 上下游产品信息

上游原料

下游产品

1-(2,6,6-三甲基-2-环己烯-1-基)-2-丁烯-1-酮 试剂级价格

更新日期产品编号产品名称CAS编号包装价格
2024/01/16XW43052875011-(2,6,6-三甲基-2-环己烯-1-基)-2-丁烯-1-酮43052-87-5500G4180元

1-(2,6,6-三甲基-2-环己烯-1-基)-2-丁烯-1-酮 生产厂家

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