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| CAS号: | 120-14-9 |
| 英文名称: | Veratraldehyde |
| 英文同义词: | 3,4-dimethoxybenzaldehhyde;3,4-dimethoxy-benzaldehyd;4-O-Methylvanillin;Benzaldehyde, 3,4-dimethoxy-veratraldehyde;Protocatechuecaldehyde dimethyl ether;protocatechuecaldehydedimethylether;p-Veratric aldehyde;p-veratricaldehyde;Veratral;PROTOCATECHUIC ALDEHYDE DIMETHYL ETHER;protocatechualdehyde dimethyl ether;VERATRALDEHYDE;VERATRUMALDEHYDE;VERATRIC ALDEHYDE;VERATRYL ALDEHYDE;VANILLIN METHYL ETHER;FEMA 3109;LABOTEST-BB LT00235863;METHYL VANILLIN;AKOS BBS-00003208 |
| 中文名称: | 藜芦醛 |
| 中文同义词: | 甲基香兰素;焦儿茶醛二甲醚;绿藜芦醛;藜芦醛;3,4-二甲氧基苯甲醛;藜芦醛(3,4-二甲氧基苯甲醛);香草醛甲醚;3,4-二甲氧基苯甲醛(藜芦醛);3,4-甲氧基苯;3,4-二甲氧苯甲醛;甲基香草精;香兰素甲醚;藜芦醛,99% |
| CBNumber: | CB7281578 |
| 分子式: | C9H10O3 |
| 分子量: | 166.17 |
| MOL File: | 120-14-9.mol |
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| 藜芦醛 化学性质 |
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| 水溶解性 : |
<0.1 g/100 mL at 22 ºC |
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| 稳定性: |
Stable. Incompatible with strong bases, strong oxidizing agents. |
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藜芦醛 性质、用途与生产工艺 |
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
| 添加剂中文名称 | 允许使用该种添加剂的食品中文名称 | 添加剂功能 | 最大允许使用量(g/kg) | 最大允许残留量(g/kg) | | 3,4-二甲氧基苯甲醛 | 食品 | 食品用香料 | 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 | |
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化学性质
白色至棕黄色或蓝灰色针状结晶(乙醚中结晶者),呈甜香的木香和香水草香气,有很浓的香子兰似甜味。在空气中可氧化为无气味的3,4-二甲氧基苯甲酸(藜芦酸)。熔点43~45℃。几不溶于冷水,溶于热水、乙醇和油类。 天然品存在于爪哇香茅油和胡苍耳刺芹油等中。
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用途
GB 2760一1996规定为允许使用的食品用香料。
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用途
该品为有机合成中间体。医药工业用来合成药物甲基多巴,也用于生产兽药磺胺增效剂敌菌净。将这种兽药以0.02%(重量)配入饲料中,使饲料中添加的碘胺药增效,用于防治家禽细菌感染。
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生产方法
由3-甲氧基-4-羟基苯甲醛(香兰醛)与硫酸二甲酯反应而得。
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生产方法
由香兰素与硫酸二甲酯在碱性条件下甲基化而成。
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藜芦醛国内生产厂家
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VERATRALDEHYDE = METHYLVANILLINE
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METHYL VANILLIN
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