2,6-二甲基辛醛
|
|
|
- CAS号:
- 1321-89-7
- 英文名:
- isodecanal
- 英文别名:
- isodecanal;ISODECYLALDEHYDE;2,6-DIMETHYLOCTANAL;8-methylpelargonaldehyde
- 中文名:
- 2,6-二甲基辛醛
- 中文别名:
- 2,6-二甲基辛醛
- CBNumber:
- CB7915462
- 分子式:
- C10H20O
- 分子量:
- 156.2652
- MOL File:
- 1321-89-7.mol
|
|
|
2,6-二甲基辛醛化学性质
-
熔点:
-
-6°C (estimate)
-
|
-
沸点:
-
210.54°C (estimate)
-
|
-
密度:
-
0.8290
-
|
-
折射率:
-
1.4243 (estimate)
-
|
-
FEMA:
-
2390 | 2,6-DIMETHYLOCTANAL
-
|
-
气味 (Odor):
-
at 1.00 % in dipropylene glycol. sweet floral rose lemon citrus
-
|
-
香型:
-
green
-
|
-
JECFA Number:
-
273
-
|
-
LogP:
-
3.69
-
|
-
EPA化学物质信息:
-
Isodecanal (1321-89-7)
-
|
2,6-二甲基辛醛性质、用途与生产工艺
化学性质
无色液体。呈强的水果甜香气，略有清香。沸点82～84℃(2000Pa)。不溶于水，溶于乙醇。
用途
食品用香料。
生产方法
d型异构体，由d-二氢香茅醇与铝酸异丙酯在70～100℃和1862Pa下加热，然后在140～160℃下加入桂醛反应而得。
由香茅醛与碳酸钯或碳酸锶在甲醇中于304kPa压力下氢化而得。
dl型由柠檬醛在乙醇中、碳酸钯与碳酸锶或碳酸钯与碳酸钙存在下加压氢化而成。
2,6-二甲基辛醛
上下游产品信息
上游原料
下游产品
1321-89-7, 2,6-二甲基辛醛 相关搜索:
- 天然等同香料和人造香
- 食用香料（增香剂）
- 食品添加剂
- 1321897
- 7779-07-09
- 2,6-二甲基辛醛
- 1321-89-7
- 8-methylpelargonaldehyde
- 2,6-DIMETHYLOCTANAL
- ISODECYLALDEHYDE
- isodecanal