天然辣椒素是一种低毒害、无污染并且具有多种生物学功能的化合物，在日常生活中具有广泛应用。首先是用于调味品，辣椒粉、辣椒酱、咖喱以及火锅底料中都含有辣椒素，极大改善了菜肴的口感和风味；利用辣椒素的刺激性作用，人们还可以将其添加入喷雾剂中用于紧急之时防身。此外，近年来人们发现辣椒素具有良好的镇痛和抗炎功效。目前已经有辣椒素制成的霜剂用于表面涂抹治疗皮肤疼痛、瘙痒，疗效可观。辣椒素还可作为害虫驱避剂，已用作制造防白蚁、防老鼠的功能塑料粒料和涂料，以供电缆、地下建筑物和民用家具制造业使用。