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异麦芽四糖

异麦芽四糖, , 结构式
异麦芽四糖
CAS号:
英文名:
Isomaltose
英文别名:
中文名:
异麦芽四糖
中文别名:
异麦芽四糖
CBNumber:
CB9545560
分子式:
分子量:
0
MOL File:
Mol file

异麦芽四糖化学性质

安全信息

异麦芽四糖性质、用途与生产工艺

用途

异麦芽四糖是低聚异麦芽糖一种。低聚糖(Oligosaccharide)是指由2~10个单糖分子以糖苷键连接而成的聚合糖。它的分子量在200~2000Da之间。低聚糖由于单糖分子结合位置和结合类型不同,种类繁多,功能各异。低聚糖按其功能可分为普通低聚糖和功能性低聚糖。功能性低聚糖是指对人、动物、微生物、植物等具有特殊生理作用的糖,它包括低聚异麦芽糖、水苏糖、棉子糖、异麦芽酮糖、乳酮糖、低聚木糖、低聚半乳糖、低聚乳果糖、低聚蔗果糖、低聚帕拉金糖、低聚异麦芽酮糖、低聚龙胆糖和低聚壳聚糖等。

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异麦芽四糖 生产厂家

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