Potassium sorbate
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- CAS-Nr.
- 590-00-1
- Englisch Name:
- Potassium sorbate
- Synonyma:
- potssium sorbate;POTASSIUM SORBATE FOODGRADE;bbpowder;FEMA 2921;sorbistat-k;Potassium sorbate;POTASSIUM SARBATE;sorbistat-potassium;PotassiuM Sorbate FCC;Potassium sorbate CRS
- CBNumber:
- CB3294185
- Summenformel:
- C6H7KO2
- Molgewicht:
- 150.22
- MOL-Datei:
- 590-00-1.mol
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Potassium sorbate Eigenschaften
Sicherheit
- Risiko- und Sicherheitserklärung
- Gefahreninformationscode (GHS)
| Bildanzeige (GHS) |
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| Alarmwort |
Warnung |
| Gefahrenhinweise |
| Code |
Gefahrenhinweise |
Gefahrenklasse |
Abteilung |
Alarmwort |
Symbol |
P-Code |
| H315 |
Verursacht Hautreizungen. |
Hautreizung |
Kategorie 2 |
Warnung |
![GHS hazard pictograms]() src="/GHS07.jpg" width="20" height="20" /> |
P264, P280, P302+P352, P321,P332+P313, P362 |
| H319 |
Verursacht schwere Augenreizung. |
Schwere Augenreizung |
Kategorie 2 |
Warnung |
![GHS hazard pictograms]() src="/GHS07.jpg" width="20" height="20" /> |
P264, P280, P305+P351+P338,P337+P313P |
| H335 |
Kann die Atemwege reizen. |
Spezifische Zielorgan-Toxizität (einmalige Exposition) |
Kategorie 3 (Atemwegsreizung) |
Warnung |
![GHS hazard pictograms]() src="/GHS07.jpg" width="20" height="20" /> |
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| Sicherheit |
| P264 |
Nach Gebrauch gründlich waschen. |
| P264 |
Nach Gebrauch gründlich waschen. |
| P280 |
Schutzhandschuhe/Schutzkleidung/Augenschutz tragen. |
| P302+P352 |
BEI BERÜHRUNG MIT DER HAUT: Mit viel Wasser/... (Hersteller kann, falls zweckmäßig, ein Reinigungsmittel angeben oder, wenn Wasser eindeutig ungeeignet ist, ein alternatives Mittel empfehlen) waschen. |
| P305+P351+P338 |
BEI KONTAKT MIT DEN AUGEN: Einige Minuten lang behutsam mit Wasser spülen. Eventuell vorhandene Kontaktlinsen nach Möglichkeit entfernen. Weiter spülen. |
| P321 |
Besondere Behandlung |
| P332+P313 |
Bei Hautreizung: Ärztlichen Rat einholen/ärztliche Hilfe hinzuziehen. |
| P362 |
Kontaminierte Kleidung ausziehen und vor erneutem Tragen waschen. |
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Potassium sorbate Chemische Eigenschaften,Einsatz,Produktion Methoden
R-Sätze Betriebsanweisung:
R36/37/38:Reizt die Augen, die Atmungsorgane und die Haut.
S-Sätze Betriebsanweisung:
S26:Bei Berührung mit den Augen sofort gründlich mit Wasser abspülen und Arzt konsultieren.
Chemische Eigenschaften
Potassium sorbate was first discovered by the French in the 1850s, having been derived from the mountain ash tree. It
is widely used in the food industry and few substances have had the kind of extensive, rigorous, long-term testing that sorbic acid and
its salts have had. It decomposes at about 270°C. For a detailed description of this compound, refer to Burdock (1997).
Occurrence
Reported found in blueberries.
Verwenden
potassium sorbate is a preservative primarily against mold and yeast, and used in concentrations of 0.025 to 0.2 percent. It is non-toxic but may cause mild skin irritation.
Sicherheitsprofil
Moderately toxic by
intraperitoneal route. Mildly toxic by
ingestion. Mutation data reported. When
heated to decomposition it emits toxic
fumes of K2O.
Potassium sorbate Upstream-Materialien And Downstream Produkte
Upstream-Materialien
Downstream Produkte
Potassium sorbate Anbieter Lieferant Produzent Hersteller Vertrieb Händler.
Global( 328)Lieferanten
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- 590-00-1
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