(±)-1-(Hydroxymethyl)ethan-1,2-diyldistearat

1,2-DISTEAROYL-RAC-GLYCEROL Struktur
51063-97-9
CAS-Nr.
51063-97-9
Bezeichnung:
(±)-1-(Hydroxymethyl)ethan-1,2-diyldistearat
Englisch Name:
1,2-DISTEAROYL-RAC-GLYCEROL
Synonyma:
18:0 DG;DISTEARIN;1,2-DISTEARIN;Einecs 256-941-4;DL-α,β-distearin;GLYCEROL DISTEARATE;GLYCERYL DISTEARATE;DISTEARYOYLGLYCEROL;DG(18:0/18:0/0:0)[rac];DL-ALPHA,BETA-DISTEARIN
CBNumber:
CB5331699
Summenformel:
C39H76O5
Molgewicht:
625.02
MOL-Datei:
51063-97-9.mol

(±)-1-(Hydroxymethyl)ethan-1,2-diyldistearat Eigenschaften

Schmelzpunkt:
72-74 °C
Siedepunkt:
662.3±22.0 °C(Predicted)
Dichte
0.923±0.06 g/cm3(Predicted)
storage temp. 
-20°C
pka
13.69±0.10(Predicted)
Aggregatzustand
powder
Farbe
White to off-white
BRN 
1730305
Dielectric constant
3.3(78℃)
Sicherheit
  • Risiko- und Sicherheitserklärung
  • Gefahreninformationscode (GHS)
S-Sätze: 22-24/25
WGK Germany  1
HS Code  2915705000
Bildanzeige (GHS) GHS hazard pictograms
Alarmwort Warnung
Gefahrenhinweise
Code Gefahrenhinweise Gefahrenklasse Abteilung Alarmwort Symbol P-Code
H302 Gesundheitsschädlich bei Verschlucken. Akute Toxizität oral Kategorie 4 Warnung GHS hazard pictogramssrc="/GHS07.jpg" width="20" height="20" /> P264, P270, P301+P312, P330, P501
H315 Verursacht Hautreizungen. Hautreizung Kategorie 2 Warnung GHS hazard pictogramssrc="/GHS07.jpg" width="20" height="20" /> P264, P280, P302+P352, P321,P332+P313, P362
H319 Verursacht schwere Augenreizung. Schwere Augenreizung Kategorie 2 Warnung GHS hazard pictogramssrc="/GHS07.jpg" width="20" height="20" /> P264, P280, P305+P351+P338,P337+P313P
H335 Kann die Atemwege reizen. Spezifische Zielorgan-Toxizität (einmalige Exposition) Kategorie 3 (Atemwegsreizung) Warnung GHS hazard pictogramssrc="/GHS07.jpg" width="20" height="20" />
Sicherheit
P280 Schutzhandschuhe/Schutzkleidung/Augenschutz tragen.
P305+P351+P338 BEI KONTAKT MIT DEN AUGEN: Einige Minuten lang behutsam mit Wasser spülen. Eventuell vorhandene Kontaktlinsen nach Möglichkeit entfernen. Weiter spülen.

(±)-1-(Hydroxymethyl)ethan-1,2-diyldistearat Chemische Eigenschaften,Einsatz,Produktion Methoden

S-Sätze Betriebsanweisung:

S22:Staub nicht einatmen.
S24/25:Berührung mit den Augen und der Haut vermeiden.

Verwenden

rac-1,2-Distearoylglycerol may be used for the in vitro assay for monoacylglycerol transferase (MGAT) and diacylglycerol acyltransferase (DGAT) activity.

Allgemeine Beschreibung

rac-1,2-Distearoylglycerol is an 1,2-diacylglycerol.

läuterung methode

Crystallise the glyceride from chloroform/pet ether. [cf p 678, Beilstein 2 IV 1231.]

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