4-メチルオクタン酸
4-メチルオクタン酸 物理性質
- 融点 :
- -29.5°C (estimate)
- 沸点 :
- 149 °C22 mm Hg(lit.)
- 比重(密度) :
- 0.91 g/mL at 25 °C(lit.)
- 屈折率 :
- n20/D 1.433(lit.)
- FEMA :
- 3575 | 4-METHYLOCTANOIC ACID
- 闪点 :
- >230 °F
- 貯蔵温度 :
- Sealed in dry,Room Temperature
- 溶解性:
- Chloroform (Slightly), DMSO (Sparingly), Ethyl Acetate (Slightly)
- 外見 :
- clear liquid
- 酸解離定数(Pka):
- 4.78±0.10(Predicted)
- 色:
- Colorless to Light yellow to Light orange
- 臭い (Odor):
- プロピレングリコール中10.00%。脂肪質のワックス状のかび臭いプラスチック乳製品のクリーミーなミルク
- においのタイプ:
- 脂肪の多い
- JECFA Number:
- 271
- BRN :
- 1755426
- InChIKey:
- LEGGANXCVQPIAI-UHFFFAOYSA-N
- LogP:
- 3.25
- CAS データベース:
- 54947-74-9(CAS DataBase Reference)
- NISTの化学物質情報:
- 4-Methyloctanoic acid(54947-74-9)
- EPAの化学物質情報:
- 4-Methyloctanoic acid (54947-74-9)
安全性情報
- リスクと安全性に関する声明
- 危険有害性情報のコード(GHS)
絵表示(GHS) |
|
注意喚起語 |
危険 |
危険有害性情報 |
コード |
危険有害性情報 |
危険有害性クラス |
区分 |
注意喚起語 |
シンボル |
P コード |
H314 |
重篤な皮膚の薬傷?眼の損傷 |
皮膚腐食性/刺激性 |
1A, B, C |
危険 |
|
P260,P264, P280, P301+P330+ P331,P303+P361+P353, P363, P304+P340,P310, P321, P305+ P351+P338, P405,P501 |
|
注意書き |
P280 |
保護手袋/保護衣/保護眼鏡/保護面を着用するこ と。 |
P303+P361+P353 |
皮膚(または髪)に付着した場合:直ちに汚染された衣 類をすべて脱ぐこと/取り除くこと。皮膚を流水/シャワー で洗うこと。 |
P305+P351+P338 |
眼に入った場合:水で数分間注意深く洗うこと。次にコ ンタクトレンズを着用していて容易に外せる場合は外す こと。その後も洗浄を続けること。 |
P363 |
汚染された衣類を再使用す場合には洗濯をすること。 |
P405 |
施錠して保管すること。 |
|
メーカー |
製品番号 |
製品説明 |
CAS番号 |
包装 |
価格 |
更新時間 |
購入 |
富士フイルム和光純薬株式会社(wako)
|
W01AFAB22616 |
4-メチルオクタン酸
4-Methyloctanoic Acid |
54947-74-9 |
5g |
¥16380 |
2024-03-01 |
購入 |
富士フイルム和光純薬株式会社(wako)
|
W01AFAB22616 |
4-メチルオクタン酸
4-Methyloctanoic Acid |
54947-74-9 |
25g |
¥52880 |
2024-03-01 |
購入 |
東京化成工業
|
M2048 |
4-メチル-n-オクタン酸 >98.0%(T)
4-Methyl-n-octanoic Acid
>98.0%(T) |
54947-74-9 |
5g |
¥8900 |
2024-03-01 |
購入 |
Sigma-Aldrich Japan
|
W357502 |
(±)-4-メチルオクタン酸 ≥98%, FG
(±)-4-Methyloctanoic acid ≥98%, FG |
54947-74-9 |
25g |
¥16800 |
2024-03-01 |
購入 |
Sigma-Aldrich Japan
|
W357502 |
(±)-4-メチルオクタン酸 ≥98%, FG
(±)-4-Methyloctanoic acid ≥98%, FG |
54947-74-9 |
100g |
¥59200 |
2024-03-01 |
購入 |
4-メチルオクタン酸 化学特性,用途語,生産方法
外観
無色~うすい黄色~うすい黄赤色透明液体
説明
4-Methyloctanoic acid, also known as Hircinoic Acid, presents as a colorless to pale-yellow oil. It is slightly soluble in chloroform, DMSO and ethyl acetate. Store in a tightly closed container in a dry and well-ventilated place. Containers which are opened must be carefully resealed and kept upright to prevent leakage. This substance is stable under recommended storage conditions. 4-Methyloctanoic Acid is incompatible with strong oxidizing agents as well as strong bases. This chemical causes severe skin burns and eye damage.
化学的特性
4-Methyloctanoic acid has a fatty, musty, plastic odor. This compound is also reported to have a goat, costus, mutton
odor
物理的性質
4-Methyloctanoic acid is one of the acids mainly responsible for the so-called "soo" odour of mutton. The analogue 4-Ethyloctanoic acid (found in Virginia tobacco and Costus root oil) also has a related goaty odor; this analog has the lowest threshold of all the fatty acids at 1.8 ppb. 4-Methyloctanoic acid is used in flavours for cheese, meat, tobacco and (possibly) fish. Normal use levels in finished consumer product: up to 3 ppm.
天然物の起源
Reported found in cooked mutton fat, raw and cooked mutton, lamb, and blue, cheddar, parmesan, provolone
and romano cheeses
一般的な説明
4-Methyloctanoic acid is a branched fatty acid commonly used in the flavor and fragrance industries. This compound gives sweaty and goaty flavors to the mutton meat and goat′s milk cheese, respectively.
4-メチルオクタン酸 上流と下流の製品情報
原材料
準備製品
4-メチルオクタン酸 生産企業
Global( 274)Suppliers
4-メチルオクタン酸 スペクトルデータ(1HNMR、FT-IR、IR)
54947-74-9(4-メチルオクタン酸)キーワード:
N,N-ジメチルホルムアミド
メタクリル酸
シリコーンゴム
ヒドロキシプロピルメチルセルロース
カルボキシメチルセルロースナトリウム
メチルセルロース
カルボキシメチルセルロース
レブメタンフェタミン
ジメチルスルホキシド
メタクリル酸メチル
3-シクロヘキシルプロピオン酸エチル
コール酸ナトリウム (牛胆汁由来) [生化学用]
ベツリン酸
(+)-10-[(3,6-ジヒドロ-6-オキソ-2H-ピラン-2-イル)ヒドロキシメチル]-5,9,10,11-テトラヒドロ-4-ヒドロキシ-5-(1-ヒドロキシヘプチル)-1H-シクロノナ[1,2-c:5,6-c']ジフラン-1,3,6,8(4H)-テトラオン
4-メチルシクロヘキサン-1,2-ジカルボン酸 無水物
ヒオデオキシコール酸
デオキシコール酸ナトリウム
クァッシン
- 54947-74-9
- (R,S)-(+/-)-4-METHYLOCTANOIC ACID
- 4-methyl-octanoicaci
- (+/-)-4-METHYLOCTANOIC ACID
- 4-METHYLOCTANOIC ACID
- Octanoic acid, 4-methyl-
- FEMA NUMBER 3575
- 4-METHYLOCTANOIC ACID 98+%
- METHYLOCTANSAEURE, 4-
- 4-MethyloCLanoic Acid
- (R,S)-(+,-)-4-METHYLOCTANOIC ACID FOR SY
- (R,S)-(+,-)-4-Methyloctanoic acid for synthesis
- 4-Methyl-n-octanoicAcid>
- 4-Methyloctanoic acid USP/EP/BP
- 54947-74-9 4-Methyloctanoic acid
- (-)-Rosiridin
- 4-METHYLCAPRYLIC ACID
- FEMA 3575
- HIRCINOIC ACID
- 4-Methyl-n-octanoic Acid
- (4S)-4-methyloctanoate
- Boldine Impurity 5 (Isoboldine)
- 4-メチルオクタン酸
- 4-メチル-n-オクタン酸
- (±)-4-メチルオクタン酸