谷氨酰胺类衍生物

又名戊氨二酸一酰胺或4-谷氨 酰胺。从乙醇水溶液中得针状晶体。熔点184~ 185℃,在水中[α]D19为+8°,在5%盐酸水溶液中 [α]D20为+32°。等电点5.65。溶于水,极微溶于乙 醇。广泛地存在于植物中。可用谷氨酸与甲醇进行 酯化反应制得谷氨酸甲酯后,再进行缩合、加成、成 盐、水解等反应而得。用于治疗胃溃疡、十二指肠溃 疡及急、慢性胃炎等症。
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