冬青油又叫水杨酸甲酯、柳酸甲酯，可由产于加拿大和我国云南等地冬青树叶经水蒸气蒸镏而得，是一种外用涂搽剂，涂搽局部可促进该部血循环，用于肌肉痛、关节痛、神经痛。也可用于牙膏、口腔清洗剂香料以及配制皂用香精、食用香精等，也是有机合成的原料。
【化学性质】
外观为无色或淡黄色透明油状液体。具有特征性香味，如冬青油那样的香味。相对密度1.184(25℃)，沸点 223.3℃，熔点—86℃，燃点101.1℃(密闭)。微溶于水，易溶于乙醇、氯仿、乙醚、乙酸、脂肪油。露置空气中则易缓慢变色，但不影响使用。本品无毒，有止痛作用，也有杀虫性能。常用作饮料、牙膏、化妆品的香料，也用作制取止痛药、杀虫剂、油墨、擦光剂等。可由水杨酸和甲醇在硫酸存在下发生酯化反应制得，或蒸馏冬青叶制得。
【用途】
冬青油用于聚酯纤维使用分散染料载体法染色工艺时，用作载体，使用本品优点是染色牢度好，用量较少，对染料的日晒牢度影响较小，易洗涤。使用本品染色时必须加适量的乳化剂如平平加O进行乳化，乳化不稳定会影响聚酯纤维的得色量，还容易造成斑渍。其乳化方法是在水杨酸甲酯中加入适量平平加O，加热溶解，然后，缓缓倒入含有胰加漂T约5g/L的水中，同时不断搅拌，最后在快速搅拌器内搅拌约30min，即可用于染色。
本品还可用于配制止痛药、风油精、杀虫剂、驱蚊剂、擦光剂及油墨;也用作食品、化妆品、牙膏的香料，以及有机合成原料。
冬青油是一种从常绿植物鹿蹄草叶子萃取而得的精油。晚春时，这种植物会长出白色小花，并在夏季变成红色浆果，并可以持续到下一个春天来临。其压碎的叶子有令人愉快的草药味。
土生土长的美洲人喜欢咀嚼鹿蹄草增加肺活量，并帮助愈合呼吸道疾病。早期的美国移民还咀嚼鹿蹄草防止蛀牙。鹿蹄草干叶子和根茎还被英国药典收录为治疗风湿性关节炎的药方。冬青油经常用其他媒介油稀释为10%浓度后使用，可以作为按摩油缓解关节疼痛。
尽管这种植物经常用来治疗慢性粘膜炎等呼吸道疾病，但冬青油的主要作用是缓解腰痛，坐骨神经痛，痛风和纤维肌痛等疾病。很多搽剂和药膏都添加鹿蹄草成分以缓解肌肉和关节疼痛。
冬青油几乎全部由水杨酸甲酯构成，这种物质是阿司匹林的初期形式。因此，对阿司匹林过敏的人不适合使用冬青油。此外，冬青油的用法仅限于外用，不能内服。通常需要稀释到25%浓度以下才可以安全外用。水杨酸通过皮肤渗透进入组织以抑制前列腺素形成，从而减少炎症和疼痛。
冬青油除了有止痛作用以外，还具有抗炎，抗风湿，止咳，止血，利尿，驱风，催奶和促进兴奋特性。这种精油还经常作为疏通呼吸道药方成分，深度吸入有提神功效。它与桉树油混合可以产生更好的效果。
这种浅黄色精油具有强烈的木质芳香气味，在局部外用前需要稀释，它特别适合缓解肌肉和关节疼痛。但要提醒的是，使用冬青油要谨慎，确保孩子远离它。
冬青树是一种在冬天也仍然可以保持绿色的常绿植物。科学家将冬青包含的植物精华命名为水杨酸甲酯，它是很多产品都使用的成分。简单的说，水杨酸甲酯也称为冬青油。
【冬青油的作用】
•总体来说，冬青树以其果实和叶子而享有盛誉。人们一直认为是印第安人最早发现和使用冬青油的。他们将冬青叶和果实用于多种用途。印第安人使用冬青叶做茶治疗不同疾病，包括减轻生理疼痛，头痛，风湿症状，喉咙痛，发烧和感冒等。
•冬青油是从叶子和花朵萃取而得的精油，通常是浅黄色液体，带有清新的薄荷香味。
•水杨酸甲酯是一种有毒物质，是这种植物分泌的信息素，用来抵御病毒攻击。此外，当遭到食草昆虫攻击时，水杨酸甲酯还帮助吸引和杀死它们。
冬青油对健康的好处
•按照印第安人的方式，我们也可以使用冬青油缓解风湿关节炎疼痛，以及其他肌肉和关节不适。此外，它还有助于治疗风湿，肌腱炎，痉挛和头痛等。
•冬青油对治疗心脏疾病有帮助。它还刺激肝功能，并改善血液循环。
•水杨酸甲酯还是阿司匹林的一个重要成分。因为冬青油常用于生产阿司匹林。
•冬青油还被认为是一种很好的芳香剂，因此被广泛用于不同的按摩油。
冬青油的其他用途
•由于包含美妙的薄荷味，它经常作为不同防臭剂的成分使用。
•水杨酸甲酯还常用于调味品，口香糖，和太妃糖等。一些饮料也把其作为香料成分。防腐也是冬青精油的一个特性，因此，它还用与漱口水和牙膏。
始终要记住的一点是不要口服冬青油用于治疗目的。内服冬青油存在毒性。如果作为糖果的调味品，确保不要超过0.04%的含量。
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