內消旋酒石酸 基本信息
| 中文名称 | 內消旋酒石酸 |
|---|---|
| 中文同义词 | 內消旋酒石酸 |
| 英文名称 | MESOTARTARIC ACID |
| 英文同义词 | MESOTARTARIC ACID 95+%;(2R,3S)-2,3-Dihydroxybutanedioic acid;(2R,3S)-Tartaric acid;Inactive-tartaric acid;(R*,S*)-2,3-dihydroxybutanedioic acid;2,3-dihydroxy-,(theta,s)-butanedioicaci;Butanedioic acid, 2,3-dihydroxy-, (R*,S*)-;Internally compensate tartaric acid |
| CAS号 | 147-73-9 |
| 分子式 | C4H6O6 |
| 分子量 | 150.09 |
| EINECS号 | 205-696-1 |
| 相关类别 | Fatty & Aliphatic Acids, Esters, Alcohols & Derivatives |
| Mol文件 | 147-73-9.mol |
| 结构式 |  |
內消旋酒石酸 性质
| 熔点 | 165-166 °C (anhydrous)(lit.) |
|---|---|
| 沸点 | 191.59°C (rough estimate) |
| 比旋光度 | -0.1～+0.1°(D/20℃)(c=5, H2O) |
| 密度 | 1.4076 (rough estimate) |
| 折射率 | 1.5860 (estimate) |
| FEMA | 3044 | TARTARIC ACID (D-, L-, DL-, MESO-) |
| 溶解度 | 轻微溶于水 |
| 形态 | 固体 |
| 酸度系数(pKa) | 3.17, 4.91(at 25℃) |
| 颜色 | 白色至类白色 |
| PH值 | 3.24(1 mM solution);2.62(10 mM solution);2.08(100 mM solution) |
| 水溶解性 | 560g/L(20 ºC) |
| JECFA Number | 621 |
| CAS 数据库 | 147-73-9 |
| EPA化学物质信息 | Butanedioic acid, 2,3-dihydroxy-, (2R,3S)-rel- (147-73-9) |