3-糠硫基丙酸乙酯

3-糠硫基丙酸乙酯

中文名称3-糠硫基丙酸乙酯
中文同义词3-糠硫基丙酸乙酯,97%;3-(糠基硫代)丙酸乙酯;3-糠硫基丙酸乙酯;3-糠醛基硫代丙酸乙酯;3-糠硫基丙酸乙酯,3-糠醛基硫代丙酸乙酯;3-((呋喃-2-基甲基)硫代)丙酸乙酯
英文名称Ethyl 3-(furfurylthio)propionate
英文同义词ETHYL 3-(FURFURYLTHIO)PROPIONATE;ethyl 3-[(2-furanylmethyl)thio]propionate;ETHYL BETA-FURFURYL ALPHA-THIOPROPIONATE;LABOTEST-BB LT00455364;FEMA 3674;3-[(2-furanylmethyl)thio]-propanoicaciethylester;ETHYL 3-(FURFURYLTHIO)PROPIONATE 98+%;Propanoic acid, 3-(2-furanylmethyl)thio-, ethyl ester
CAS号94278-27-0
分子式C10H14O3S
分子量214.28
EINECS号304-716-7
相关类别食品添加剂;硫醚类香料;Alphabetical Listings;E-F;Flavors and Fragrances;sulfide Flavor
Mol文件94278-27-0.mol
结构式3-糠硫基丙酸乙酯 结构式

3-糠硫基丙酸乙酯 性质

沸点120°C (0.5 torr)
密度1.125 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率n20/D 1.506(lit.)
FEMA3674 | ETHYL 3-(FURFURYLTHIO)PROPIONATE
闪点>230 °F
气味 (Odor)0.10% 的丙二醇溶液。洋葱大蒜气味
香型alliaceous
JECFA Number1088
BRN4311671
LogP2.50
CAS 数据库94278-27-0(CAS DataBase Reference)

3-糠硫基丙酸乙酯 用途与合成方法

添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
3-糠硫基丙酸乙酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

安全信息

安全说明24/25
WGK Germany3

MSDS信息

提供商 语言
英文
英文
中文
英文
更新日期产品编号产品名称CAS号包装价格
2024/01/16B217663-糠硫基丙酸乙酯, 97%
Ethyl 3-(furfurylthio)propionate, 97%
94278-27-010g296元
2024/01/16B217663-糠硫基丙酸乙酯, 97%
Ethyl 3-(furfurylthio)propionate, 97%
94278-27-050g915元

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