2-十八烷酸单甘油酯

2-十八烷酸单甘油酯 基本信息

中文名称2-十八烷酸单甘油酯
中文同义词2-硬脂酸甘油单酯;2-十八烷酸单甘油酯;2-硬脂酰甘油;1,3-二羟基丙-2-基硬脂酸酯;2-硬脂酰-消旋-甘油
英文名称2-MONOSTEARIN
英文同义词2-Hydroxy-1-(hydroxymethyl)ethyl stearate;2-Monostearoylglycerol;beta-Glyceryl monostearate;beta-Monostearin;Glycerol beta-sterate;Glycerol-beta-monostearate;Stearic acid beta-monoglyceride;Stearin, 2-mono-
CAS号621-61-4
分子式C21H42O4
分子量358.56
EINECS号
相关类别甘油酯;Fatty Acid Derivatives & Lipids;Glycerols
Mol文件621-61-4.mol
结构式2-十八烷酸单甘油酯 结构式

2-十八烷酸单甘油酯 性质

熔点74-75 °C
沸点485.7±25.0 °C(Predicted)
密度0.958±0.06 g/cm3(Predicted)
储存条件-70°C
溶解度可溶于氯仿(少许)、甲醇(少许)
酸度系数(pKa)13.54±0.10(Predicted)
颜色白色至类白色
BRN1799576

2-十八烷酸单甘油酯 用途与合成方法

安全信息

WGK Germany3

MSDS信息

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