EPSILON-癸内酯
| 中文名称 | EPSILON-癸内酯 |
|---|---|
| 中文同义词 | 4-丁基-2-氧杂卓酮;6-癸内酯;ε-癸内酯;EPSILON-癸内酯 |
| 英文名称 | 7-BUTYL-2-OXEPANONE |
| 英文同义词 | 7-butyl-2-oxepanon;FEMA 3613;EPSILON-DECALACTONE;EPSILON-DECANOLACTONE;7-BUTYL-2-OXEPANONE;7-butyloxepan-2-one;EPSILON-DECALACTONE 99+%;2-Oxepanone, 7-butyl- |
| CAS号 | 5579-78-2 |
| 分子式 | C10H18O2 |
| 分子量 | 170.25 |
| EINECS号 | 226-963-9 |
| 相关类别 | 食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香 |
| Mol文件 | 5579-78-2.mol |
| 结构式 |  |
EPSILON-癸内酯 性质
| 沸点 | 117 °C3 mm Hg(lit.) |
|---|---|
| 密度 | 0.976 g/mL at 25 °C(lit.) |
| FEMA | 3613 | EPSILON-DECALACTONE |
| 折射率 | n |
| 闪点 | >230 °F |
| 比重 | 0.98 |
| 气味 (Odor) | 甜奶油零陵香豆味 |
| 香型 | coumarinic |
| JECFA Number | 241 |
| LogP | 2.45 |
| EPA化学物质信息 | 2-Oxepanone, 7-butyl- (5579-78-2) |
| 提供商 | 语言 |
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英文
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