2-乙基己基硫醇

2-乙基己基硫醇

中文名称2-乙基己基硫醇
中文同义词异辛硫醇;2-乙基己硫醇;2-乙基己基硫醇;2-乙基-1-己硫醇;2-乙基-1-己硫;异辛硫醇,97%
英文名称2-Ethyl-1-hexanethiol
英文同义词2-ETHYL-1-HEXANETHIOL;2-ETHYLHEXANETHIOL;2-ETHYLHEXYLMERCAPTAN;2-ethylhexane-1-thiol;2-Ethylhexane-1-Thiol95%/99%;1-Hexanethiol, 2-ethyl-;2-Ethylhexan-1-thiol;2-ETHYL-1-HEXANETHIO
CAS号7341-17-5
分子式C8H18S
分子量146.29
EINECS号230-854-1
相关类别食品添加剂;食用香料(增香剂);天然等同香料和人造香;有机砌块;硫醇类;巯基化合物;合成中间体;有机化工原料;香精香料;其他原料
Mol文件7341-17-5.mol
结构式2-乙基己基硫醇 结构式

2-乙基己基硫醇 性质

熔点-40 °C
沸点67°C/10mmHg(lit.)
密度0.843 g/mL at 25 °C
FEMA3833 | 2-ETHYLHEXANETHIOL
折射率n20/D 1.457
闪点60 °C
酸度系数(pKa)10.34±0.10(Predicted)
形态透明液体
颜色无色至几乎无色
JECFA Number519
LogP4.25
CAS 数据库7341-17-5(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息1-Hexanethiol, 2-ethyl-(7341-17-5)
EPA化学物质信息1-Hexanethiol, 2-ethyl- (7341-17-5)

2-乙基己基硫醇 用途与合成方法

GRAS(FEMA)。FEMA(mg/kg):焙烤制品、无醇饮料、早餐谷物、冷饮、调味汁、肉制品、乳制品、软糖、汤品、甜沙司,均0.1~5.0;调味香料100~1000。
化学性质 
无色至淡黄色液体。溶于油脂和乙醇。
用途 
食品用香料。

安全信息

危险品标志Xi
危险类别码36-43-52/53
安全说明26-36/37
危险品运输编号UN 3336 3/PG 3
WGK Germany3
危险等级3
包装类别III
海关编码29309090

MSDS信息

更新日期产品编号产品名称CAS号包装价格
2024/01/16E10312-乙基-1-己硫醇
2-Ethyl-1-hexanethiol
7341-17-525g445元
2024/01/16XW734117502异辛硫醇7341-17-525G63元

2-乙基己基硫醇 上下游产品信息

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