6-甲基-3,5-庚二烯-2-酮

6-甲基-3,5-庚二烯-2-酮

中文名称6-甲基-3,5-庚二烯-2-酮
中文同义词6-甲基-3,5-庚二烯-2-酮;6-甲基-3,5-戊二烯-2-酮;6-甲基-3,5-戊二烯-2-酮,97%
英文名称6-METHYL-3,5-HEPTADIEN-2-ONE
英文同义词TIMTEC-BB SBB008066;(3E)-6-Methyl-3,5-heptadien-2-one;2-methyl-2,4-heptadien-6-one;3,5-Heptadien-2-one, 6-methyl-;6-Methyl-hepta-3,5-diene-2-one;FEMA 3363;(E)-6-Methylhepta-3,5-dien-2-one;6-METHYL-3,5-HEPTADIEN-2-ONE
CAS号1604-28-0
分子式C8H12O
分子量124.18
EINECS号216-507-7
相关类别合成;酮类香料;香精香料;ketone Flavor
Mol文件1604-28-0.mol
结构式6-甲基-3,5-庚二烯-2-酮 结构式

6-甲基-3,5-庚二烯-2-酮 性质

沸点95-96°C 20mm
密度0,89 g/cm3
折射率1.5340
FEMA3363 | 6-METHYL-3,5-HEPTADIEN-2-ONE
闪点95-96°C/20mm
气味 (Odor)1.00% 的二丙二醇溶液。肉桂、椰子、香料味,木质,甜
香型spicy
水溶解性Miscible with alcohol. Immiscible with water.
JECFA Number1134
BRN1699937
LogP1.68
EPA化学物质信息3,5-Heptadien-2-one, 6-methyl- (1604-28-0)

6-甲基-3,5-庚二烯-2-酮 用途与合成方法

添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
6-甲基-3,5-庚二烯-2-酮
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

安全信息

危险品标志Xi
危险类别码10-36/38-36/37/38
安全说明26-36-36/37-37
危险品运输编号1224
TSCAYes
包装类别III
海关编码29141900

MSDS信息

提供商 语言
中文
英文
更新日期产品编号产品名称CAS号包装价格
2024/01/16L091696-甲基-3,5-庚二烯-2-酮, 97%
6-Methyl-3,5-heptadien-2-one, 97%
1604-28-05g460元
2024/01/16L091696-甲基-3,5-庚二烯-2-酮, 97%
6-Methyl-3,5-heptadien-2-one, 97%
1604-28-025g1750元

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