L-天冬酰胺

L-天冬酰胺

中文名称L-天冬酰胺
中文同义词L-天冬酰胺;L-天门冬酰胺;L-门冬酰胺/2-氨基丁二酸;L-天门冬酰胺无水物;天门冬酰胺;L-天冬酰胺(无水物);L-天门冬酰胺, 2-氨基-3-氨基甲酰丙酸;L-天冬酰胺酸
英文名称L-Asparagine
英文同义词2-amino-3-carbamoylpropanoic acid;L-2-AMINOSUCCINAMIC ACID;L-ASPARTIC ACID 4-AMIDE;L-(+)-ASPARAGINE;L-ASPARAGINE;ASPARAGINE, L-;Agedoite;alpha Amminosuccinamic acid
CAS号70-47-3
分子式C4H8N2O3
分子量132.12
EINECS号200-735-9
相关类别中药对照品;标准品;化学生物学;其他杂环;氨基酸衍生物;对照品;氨基酸;食品添加剂;营养强化剂(营养增补;氨基酸及其衍生物;生化试剂;生物化学品;其他生化试剂;保护氨基酸;植物提取物;溶剂;氨基酸类;中间体;原料药;营养增补剂;化学试剂;营养强化剂;生化试剂-氨基酸类;营养强化剂-氨基酸;维生素;对照品-中药对照品;其他原料;原料;标准品 -中药标准品;生化试剂-氨基酸;食品添加;标准品,对照品;添加剂;有机化工原料;化工原料;日用化学品;通用生化试剂-氨基酸;营养补充剂;化工中间体;临床检测标准物质;有机原料;化学试剂;Amino Acids Derivatives;Amino Acids and Derivatives;Amino Acids;Nutritional Supplements;Amino Acids;Pyridines
Mol文件70-47-3.mol
结构式L-天冬酰胺 结构式

L-天冬酰胺 性质

熔点235 °C (dec.) (lit.)
沸点244.01°C (rough estimate)
比旋光度34.5 º (c=10, 2N HCl)
密度1,543g/cm
折射率1.4880 (estimate)
储存条件Keep in dark place,Inert atmosphere,Room temperature
溶解度几乎不溶于甲醇、乙醇、乙醚、苯。溶于酸和碱。
形态粉末
酸度系数(pKa)2.17(at 20℃)
颜色白色
气味 (Odor)微甜的味道
水溶解性H2O: 20 g/L (20 oC) , clear, colorless
敏感性Hygroscopic
Merck14,837
BRN1723527
稳定性稳定,但可能对水分敏感。与强氧化剂不相容。
LogP-3.820
CAS 数据库70-47-3(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息L-Asparagine(70-47-3)
EPA化学物质信息L-Asparagine (70-47-3)

L-天冬酰胺 用途与合成方法

白色粉末L-天门冬氨酸为白色结晶或结晶性粉末,略带酸味。微溶于水,不溶于乙醇和乙醚,常以一水合物存在,为斜方半面形结晶。熔点234~235°,与糖共热进行氨基羰基反应,能形成特殊香味物质。营养增补剂,在医药,食品和化工等方面有着广泛的用途。    1.在医药方面,可以用于治疗心脏病,肝脏病,高血压症,具有防止和恢复疲劳的作用,和多种氨基酸一起,制成氨基酸输液,用作氨解毒剂,肝功能促进剂,疲劳恢复剂。    2.在食品工业方面,是一种良好的营养增补剂,添加于各种清凉饮料;也是甜味素(阿斯巴甜)-天冬酰苯丙氨酸甲酯的主要原料。    3.在化工方面,可以作为制造合成树脂的原料。亦可作为化妆品的营养性添加剂等。
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
l-天冬酰胺
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质 
白色斜方晶系晶体或结晶性粉末。稍有甜味。熔点约234℃。重结晶方法以水最佳,其次是乙醇。遇碱水解成天冬氨酸。加热其水溶液亦分解。溶于水(3g/100L,25℃),几乎不溶于乙醇和乙醚。水溶液呈酸性。
非必需氨基酸。如缺乏则影响发育,能调节脑及神经细胞的代谢功能。
天然品存在于各种豆类等中。
用途 
营养增补剂。
与糖共热进行氨基一羰基反应,能形成特殊香味物质。用于清凉饮料。
用途 
用于生化研究,用作治疗心肌梗死、心肌代谢障碍、心力衰竭、心脏传导阻滞、疲劳等症。
用途 
生物培养,多肽合成,测转氯酶底物,结核菌培养,处理丙烯腈污水,生物培养基制备。
生产方法 
以白羽扇豆为原料,经发芽、成浆、加热处理,在pH小于6的条件下,经硅藻土过滤、离心得粗品,再经浓缩、结晶得成品。
生产方法 
由L-天冬酰胺含量高的羽扇豆和大豆的豆芽的水提取物分离而得。
由L-天冬氨酸与氢氧化铵进行酰胺化而得。

安全信息

危险品标志Xn
危险类别码20/21/22-36/37/38
安全说明24/25-36-26
危险品运输编号UN 2811 6.1 / PGIII
WGK Germany3
F3-10
TSCAY
危险等级IRRITANT
海关编码29241900
毒害物质数据70-47-3(Hazardous Substances Data)

MSDS信息

提供商 语言
英文
英文
英文
中文
英文
更新日期产品编号产品名称CAS号包装价格
2024/01/25HY-N0667L-天冬酰胺
L-Asparagine
70-47-3100mg500元
2024/01/25HY-N0667L-天冬酰胺
L-Asparagine
70-47-310mM * 1mLin Water550元
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