无水磷酸二氢钠
| 中文名称 | 无水磷酸二氢钠 |
|---|---|
| 中文同义词 | 食用二水磷酸二氢钠;食用二水磷酸一钠;药用二水磷酸二氢钠;药用二水磷酸一钠;无水磷酸二氢钠;磷酸二氢钠-MSP (食品级) |
| 英文名称 | Monosodium phosphate |
| 英文同义词 | Monosodium phosphate;monosodium phosphate dihydrate for food;sodium dihydrogen phosphate dihydrate for food;monosodium phsphate dihydrate,medicinal;sodium dihydrogen phosphate dihydrate for medicinal;Anhydrous sodium dihydrogen phosphate;monosodium phosphate food grade Crystal;onosodium phosphate |
| CAS号 | 7758-80-7 |
| 分子式 | H2NaO4P |
| 分子量 | 119.98 |
| EINECS号 | 231-449-2 |
| 相关类别 | Cm磷化合物及磷酸盐;无机化工产品;无机盐;食品添加剂;磷酸盐;磷酸盐;化工中间体 |
| Mol文件 | 7758-80-7.mol |
| 结构式 |  |
无水磷酸二氢钠 性质
不同温度(℃)时每100毫升水中的溶解克数:
56.5g/0℃;69.8g/10℃;86.9g/20℃;107g/30℃;133g/40℃
172g/60℃;211g/80℃;234g/90℃Adl 0～70mg/kg(以磷计)。LD50＞2g/kg(土拨鼠，经口)。LD50(大白鼠腹腔注射)：250 mg/kg。ADI：0～70 mg/kg(以磷计)。用于淡炼乳的使用量为0.2%～0.3%。用作肉类、鱼肉制品(火腿、香肠)的稳定剂、黏结剂，使用量0.4%。对咸牛肉的使用量为0.2%～0.3%。
NaH2PO4?2H2O→NaH2PO4?2H2O
NaH2PO4?2H2O→NaH2PO4?2H2O
56.5g/0℃;69.8g/10℃;86.9g/20℃;107g/30℃;133g/40℃
172g/60℃;211g/80℃;234g/90℃Adl 0～70mg/kg(以磷计)。LD50＞2g/kg(土拨鼠，经口)。LD50(大白鼠腹腔注射)：250 mg/kg。ADI：0～70 mg/kg(以磷计)。用于淡炼乳的使用量为0.2%～0.3%。用作肉类、鱼肉制品(火腿、香肠)的稳定剂、黏结剂，使用量0.4%。对咸牛肉的使用量为0.2%～0.3%。
化学性质
参见二水磷酸二氢钠。用途
在食品加工中用作品质改良剂、乳化剂、营养增补剂、焙烤粉的缓冲剂、腌制用混合盐，粉末酸味剂。用途
医药工业用于制兴奋片剂和果子盐。用途
用作锅炉水处理剂、印染助剂、金属净洗剂以及制造六偏磷酸钠和焦磷酸钠的原料，还用于制革、电镀等用途
用于锅炉水处理、电镀、制革、染料、医药等工业。生产方法
重结晶法将工业级磷酸二氢钠溶于80～85℃无离子水中配成饱和溶液，加入脱色剂、除重金属剂、除砷剂进行提纯。再加入食用磷酸调节pH值。经过滤、冷却结晶、离心分离、室温下干燥，制得药用二水磷酸二氢钠成品。其NaH2PO4?2H2O→NaH2PO4?2H2O
生产方法
重结晶法将工业级磷酸二氢钠溶于80～85℃的蒸馏水中配成饱和溶液，加入脱色剂、除重金属剂、除砷剂进行提纯。再加入食用磷酸调节Ph值。后经过滤、冷却结晶、离心分离、稍加风干，制得食用二水磷酸二氢钠成品。其NaH2PO4?2H2O→NaH2PO4?2H2O
安全信息
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2023/03/20 | XW755880703 | 无水磷酸二氢钠 | 7758-80-7 | 250G | 1603元 |