金合欢醇

金合欢醇

中文名称金合欢醇
中文同义词反式-金合欢醇;金合欢醇(法尼醇);反式,反式-金合欢醇;反反-法呢醇;(2E,6E)-3,7,11-三甲基-2,6,10-十二碳三烯-1-醇;金合欢醇;(E,E)-3,7,11-三甲基-2,6,10-十二烷三烯-1-醇;反式,反式-3,7,11-三甲基-2,6,10-十二烷三烯-1-醇
英文名称(E,E)-Farnesol
英文同义词(E,E)-3,7,11-TRIMETHYL-2,6,10-DODECATRIEN-1-OL;(E,E)-FARNESOL;(2E,6E)-3,7,11-TRIMETHYL-DODECA-2,6,10-TRIEN-1-OL;(E)-farnesol,(E,E)-3,7,11-trimethyl-2,6-10-dodecatrien-1-ol;ALL TRANS FARNESOL;TRANS,TRANS-3,7,11-TRIMETHYL-2,6,10-DODECATRIEN-1-OL;(E)-farnesol;2,6-Di-trans-Farnesol
CAS号106-28-5
分子式C15H26O
分子量222.37
EINECS号679-283-3
相关类别合成香料;日用品;香料及香精;香精香料;日化原料;原料药及中间体;单体香料;化工;Aliphatics;Fatty Acid Derivatives & Lipids;香精香料
Mol文件106-28-5.mol
结构式金合欢醇 结构式

金合欢醇 性质

熔点61-63 °C
沸点149 °C4 mm Hg(lit.)
密度0.886 g/mL at 20 °C(lit.)
折射率n20/D 1.490(lit.)
闪点205 °F
储存条件Sealed in dry,2-8°C
溶解度氯仿(少量溶解)、DMSO(少量溶解) 乙酸乙酯(少量溶解)
酸度系数(pKa)14.42±0.10(Predicted)
颜色无色
气味 (Odor)温和的铃兰花香,甜百合,蜡质
香型floral
水溶解性Miscible with alcohol. Immiscible with water.
敏感性Light Sensitive
BRN1723039
稳定性感光
InChIKeyCRDAMVZIKSXKFV-YFVJMOTDSA-N
LogP5.31
CAS 数据库106-28-5(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息2,6,10-Dodecatrien-1-ol, 3,7,11-trimethyl-, (E,E)-(106-28-5)
EPA化学物质信息(E,E)-Farnesol (106-28-5)

金合欢醇 用途与合成方法

金合欢醇广泛存在于植物体的花、叶、茎等部位之中,尤其是在一些中草药植物和香料植物中具有较高含量,如细毛樟、辛夷花、枇杷叶等是具有较好开发利用前景的重要资源。金合欢醇是中草药植物的重要活性成分之一,也是一些重要香料植物精油中的主要香料成分之一,因此,在医药、农药、化妆品和日用化工等需要其生物活性的方面已经得到较多应用,并具有较好的前景。国内外研究报道,综述了金合欢醇的主要资源及其生物活性应用。金合欢醇为无色油状液体,具有令人愉快温和而细腻的带有铃兰特征的花香气味,同时由于其具有很好的定香作用,常用做基香,是高档花香香精中的重要香原料。金合欢醇的物理常数会随着来源和异构体的不同而有所变化。金合欢醇分子中有3个双键,存放时最好保持低温,同时密封要好,这样能有效减少金合欢醇的氧化。金合欢醇还有很好的抗高血压,对高血压患者能起到血压调整和稳定的功效;当然,它最珍贵的疗效是具有抗肿瘤的作用,可以引发肿瘤细胞凋零,抑制癌细胞生长,因此,这也是黄葵籽、玫瑰、依兰依兰这些精油的秘密武器。金合欢醇可有效抑制痤疮的形成,改善肌肤肤质,并可消除体臭和汗臭。Symrise公司已将金合欢醇作为天然除臭剂使用,抑菌选择试验表明,金合欢醇对汗臭产生菌有选择性的抑制作用,而且对产生痤疮(青春痘)的细菌、皮肤的丝状菌(导致发生湿疹和脚气的细菌)有抑制功效。金合欢醇在化妆品应用中的抑菌作用与传统杀菌概念不同,传统杀菌剂通常杀灭包括皮肤保护层的一切微生物,破坏皮肤的自然生态,长期使用会导致许多皮肤问题,如皮肤过敏、瘙痒等;并且会引起环境污染。天然来源的金合欢醇,温和抑菌。它仅抑制导致体癣、脚气、体臭、粉刺等皮肤问题的微生物,不破坏皮肤的天然保护层,维持皮肤自然生态,促进皮肤健康,被用于液体皂、沐浴液、护肤液和防晒霜等化妆品中。
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
金合欢醇
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质 
无色油状液体。沸点263℃,相对密度0.887-0.889,折射率1.489-1.491,闪点100℃以上,溶于3体积70%乙醇及许多香料和油类。有蜜甜的玫瑰、铃兰、菩提花及圆叶当归子的气息。
用途 
广泛用于多种香型的香精中。可用于菩提花、紫丁香、铃兰、鸢尾、玫瑰、紫罗兰、刺槐、金合欢、玉兰、兔耳草花及素心兰型、东方香型、膏香型香精,能增强甜花香。也可少量用于食用香精,如杏子、香蕉、浆果、樱桃、桃子、黄瓜、草莓、悬钩子、甜瓜、圆醋栗及柑橘。
用途 
用于合成萜烯类化合物,例如鲨烯类化合物、西松烯类化合物和毛喉萜

安全信息

危险品标志Xi
危险类别码43
安全说明24/25-36/37
WGK Germany3
RTECS号JR4979000
F8
TSCAYes
海关编码29052290

MSDS信息

提供商 语言
英文
英文
中文
英文
更新日期产品编号产品名称CAS号包装价格
2024/01/16L14348反式,反式-金合欢醇, 97%
trans,trans-Farnesol, 97%
106-28-51g277元
2024/01/16L14348反式,反式-金合欢醇, 97%
trans,trans-Farnesol, 97%
106-28-55g1031元
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