i-卡拉胶 基本信息
| 中文名称 | i-卡拉胶 |
|---|---|
| 中文同义词 | i-卡拉胶;IOTA-角叉菜聚糖;卡拉胶 TYPE V;IOTA-角叉菜;多糖;卡拉胶类型V;IOTA-卡拉胶;Ι-卡拉胶 |
| 英文名称 | IRISH MOSS |
| 英文同义词 | MOSS IRISH;Viscarin ME 389;Viscarin SD 309;CARRAGEENAN IOTA TYPE;CARRAGEENAN TYPE II;CARRAGEENAN TYPE V;I-CARRAGEENAN;IOTA-CARRAGEENAN |
| CAS号 | 9062-07-1 |
| 分子式 | C24H34O31S4-4 |
| 分子量 | 946.76816 |
| EINECS号 | 232-949-3 |
| 相关类别 | 中草药成分;植物提取物;碳水化合物;生化试剂;生化试剂-其他化学试剂;Biochemistry;Polysaccharides;Sugars;化学试剂;原料;食品添加剂;通用生化试剂-糖类 |
| Mol文件 | 9062-07-1.mol |
| 结构式 |  |
i-卡拉胶 性质
| 溶解度 | H2O：5 mg/mL 热，可溶 |
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| 形态 | 粉末 |
| 颜色 | 白色至浅棕色 |
| 水溶解性 | Partially soluble in water, Soluble in hot water. Insoluble in ethanol, in hot concentrated salt solutions. |
| Merck | 14,1858 |
| 提供商 | 语言 |
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英文
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