2,4,5-三甲基-3-唑啉

2,4,5-三甲基-3-唑啉

中文名称2,4,5-三甲基-3-唑啉
中文同义词2,4,5-三甲基-3-唑啉, CIS + TRANS;2,4,5-三甲基-3-唑啉,CIS+TRANS,99%;2,4,5-甲基-Δ-3-噁唑啉;2,4,5-三甲基-3-唑啉;2,4,5-三甲基-3-唑啉,顺式+反式;2,4,5-三甲基-3-恶唑啉;2,4,5-三甲基-2,5-二氢噁唑;2,4,5-甲基-3-噁唑啉
英文名称2,4,5-TRIMETHYL-3-OXAZOLINE
英文同义词2,4,5-TRIMETHYL-3-OXAZOLINE;2,4,5-trimethyl-3-oxazolin;Trimethyloxazolinecistrans;2,4,5-Trimethyl-3-oxazoline, cis+trans, 99%;Oxazole, 2,5-dihydro-2,4,5-trimethyl-;2,4,5-TRIMETHYL-DELTA-3-OXAZOLINE;2,4,5-TRIMETHYLOXAZOLINE;2,4,5-TRIMETHYL-3-OXAZOLINE,98%
CAS号22694-96-8
分子式C6H11NO
分子量113.16
EINECS号607-131-8
相关类别香料;食品添加剂;食用香料(增香剂);天然等同香料和人造香;化工材料;香精香料;Oxazole&Isoxazole;Flavor
Mol文件22694-96-8.mol
结构式2,4,5-三甲基-3-唑啉 结构式

2,4,5-三甲基-3-唑啉 性质

沸点45-47°C 12mm
密度0,919 g/cm3
RTECS号RQ5665000
FEMA3525 | 2,4,5-TRIMETHYL-DELTA-3-OXAZOLINE
闪点45-47°C/12mm
酸度系数(pKa)6.27±0.60(Predicted)
气味 (Odor)0.10% 的二丙二醇溶液。发霉的坚果味,可可、坚果皮、面包皮酚醛木香
香型musty
水溶解性Soluble in alcohol, fixed oils. Insoluble in water.
敏感性Air Sensitive
JECFA Number1559
LogP1.72
CAS 数据库22694-96-8(CAS DataBase Reference)

2,4,5-三甲基-3-唑啉 用途与合成方法

按GT-10-4中用极性柱进行气相色谱法分析。GRAS(FEMA)。限量FEMA(mg/kg):焙烤食品10;肉、肉类沙司、肉汤10。
化学性质 
橘黄色液体,呈强烈的葡萄汁、青草、蔬菜、霉香、烤香、焦糖、木材和坚果香味。溶于乙醇、丙二醇和水,不溶于非挥发性油。
用途 
GB 2760--1996规定可允许用于食品香料。主要用以制备坚果、可可、咖啡、肉、面包、焦糖和浆果类香精。
生产方法 
用醋锚和乙醛在氢氧化铵存在下反应而得。

安全信息

危险品标志Xi
危险类别码11-36/37/38-10
安全说明3/7-9-16-29-33-37/60-26
危险品运输编号1993
危险等级3
包装类别III
毒性mouse,LD50,oral,4840mg/kg (4840mg/kg),Drug and Chemical Toxicology. Vol. 3, Pg. 249, 1980.

MSDS信息

提供商 语言
中文
英文
更新日期产品编号产品名称CAS号包装价格
2024/01/16B222282,4,5-三甲基-3-唑啉,顺式+反式, 99%
2,4,5-Trimethyl-3-oxazoline, cis + trans, 99%
22694-96-85g301元
2021/02/25B222282,4,5-三甲基-3-唑啉,顺式+反式, 99%
2,4,5-Trimethyl-3-oxazoline, cis + trans, 99%
22694-96-8100g2079元

2,4,5-三甲基-3-唑啉 上下游产品信息

上游原料
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