KEX-2蛋白酶

Kex2是采用基因工程技术表达的重组蛋白酶,是钙离子依赖性的蛋白水解酶，能特异性识别和切割Arg-Arg、Lys-Arg 等双碱基氨基酸羧基端肽键，与胰蛋白酶不同，Kex2 不能识别和切割单一碱性氨基酸即精氨酸或赖氨酸的羧基端肽键。在酵母体内Kex2蛋白酶负责加工killer toxin 和α-factor 的前体。Kex2蛋白酶分子量为67kD。酶的最适pH 为9.0，最适温度为37℃。在偏酸性环境中稳定，稳定pH为5.0-6.0。Kex2 蛋白酶活性不受常规的丝氨酸蛋白酶抑制剂如PMSF、TPCK所抑制。CRISPR (Clustered Regularly Interspaced Short Palindromic Repeats) /Cas (CRISPR-associated) 是最近几年出现的一种由RNA指导Cas核酸酶对靶向基因进行特定DNA修饰的技术。它是细菌和古细菌为应对病毒和质粒不断攻击而演化来的获得性免疫防御机制。放置-20℃以下保存。