葑醇
| 中文名称 | 葑醇 |
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| 中文同义词 | 2-乙基小茴香醇 |
| 英文名称 | 2-ETHYLFENCHOL |
| 英文同义词 | FEMA 3491;ETHYLFENCHOL;2-ETHYLFENCHOL;TERRASOL 50;2-ethyl-1,3,3-trimethylbicyclo[2.2.1]heptan-2-ol;1 6-HEXANEDITHIOL 97+%;Bicyclo2.2.1heptan-2-ol, 2-ethyl-1,3,3-trimethyl-;2-ETHYL-1,3,3-TRIMETHYL-2-NORBORNANOL |
| CAS号 | 18368-91-7 |
| 分子式 | C12H22O |
| 分子量 | 182.3 |
| EINECS号 | 242-243-7 |
| 相关类别 | 食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香料;Alphabetical Listings;E-F;Flavors and Fragrances |
| Mol文件 | 18368-91-7.mol |
| 结构式 |  |
葑醇 性质
| 沸点 | 105 °C15 mm Hg(lit.) |
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| 密度 | 0.956 g/mL at 25 °C(lit.) |
| 折射率 | n |
| FEMA | 3491 | 2-ETHYL-1,3,3-TRIMETHYL-2-NORBORNANOL |
| 闪点 | 192 °F |
| 酸度系数(pKa) | 15.44±0.60(Predicted) |
| 气味 (Odor) | 1.00% 的二丙二醇溶液。泥土气息，霉味 |
| 香型 | earthy |
| 旋光性 (optical activity) | [α]20/D 12°, c = 1.5 in ethanol |
| JECFA Number | 440 |
| BRN | 3044187 |
| LogP | 3.78 |
| EPA化学物质信息 | Bicyclo[2.2.1]heptan-2-ol, 2-ethyl-1,3,3-trimethyl- (18368-91-7) |
安全信息
| WGK Germany | 3 |
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| 提供商 | 语言 |
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英文
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