赤藓红
| 中文名称 | 赤藓红 |
|---|---|
| 中文同义词 | 赤藓红B钠盐/赤藓红;赤藓红,标准品;赤藓红B钠盐;螺异苯并呋喃-1(3H),9'-[9H]占吨-3-酮-3',6'-二羟基-2',4',5',7'-四碘代二钠盐;赤藓红;四碘荧光素B;赤藓红 250G;酸性红 51,赤藓红,赤鲜红,藻红B,螺异苯并呋喃-1(3H),9'-[9H]占吨-3-酮-3',6'-二羟基-2',4',5',7'-四碘代二钠盐 |
| 英文名称 | Acid Red 51 |
| 英文同义词 | ERYTHROSIN BLUISH;ERYTHROSIN B, POLYMER BOUND;ERYTHROSIN B SODIUM SALT;ERYTHROSIN, DISODIUM SALT;ERYTHROSINE B STAIN;ERYTHROSIN EXTRA BLUISH;FD AND C RED 3;FD AND C RED NO 3 |
| CAS号 | 568-63-8 |
| 分子式 | C20H6I4Na2O5 |
| 分子量 | 879.86 |
| EINECS号 | 629-600-6 |
| 相关类别 | 有机金属盐;血液学和组织学;其他生化试剂;染色剂和染料;医用原料;生化试剂-色素类;食品添加;食品添加剂;色素;生化试剂;着色剂;分析试剂-指示剂;化工材料;医药原料;香精香料;通用生化试剂-生物染色剂与化学指示剂;有机化工原料 |
| Mol文件 | 568-63-8.mol |
| 结构式 |  |
赤藓红 性质
| 形态 | 粉末 |
|---|---|
| 颜色 | 深栗色 |
| 水溶解性 | Soluble in water, glycerin and methanol. |
| 敏感性 | Light Sensitive & Hygroscopic |
| EPA化学物质信息 | Benzoic acid, 2-(6-hydroxy-2,4,5,7-tetraiodo-3-oxo-3H-xanthen-j9-yl)-, disodium salt (568-63-8) |
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
赤藓红
肉灌肠和肉罐头
着色剂
0.015
安全信息
| 危险品标志 | Xn |
|---|---|
| 危险类别码 | 22 |
| 安全说明 | 36-24/25-22 |
| WGK Germany | 3 |
| RTECS号 | LM5950000 |
| TSCA | Yes |
| 海关编码 | 32129000 |
| 提供商 | 语言 |
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