2,3-二甲基-5-乙基吡嗪 基本信息
| 中文名称 | 2,3-二甲基-5-乙基吡嗪 |
|---|---|
| 中文同义词 | 2,3-二甲基-5-乙基吡嗪;5-乙基-2,3-二甲基吡嗪;2,3-二甲基-5-乙基吡嗪(CAS号:15707-34-3) |
| 英文名称 | 2,3-Dimethyl-5-ethylpyrazine |
| 英文同义词 | 2,3-dimethyl-6-ethylpyrazine;ethyldimethylpyrazine,2,3-dimethyl-6-ethylpyrazine,6-ethyl-2,3-dimethylpyrazine;2,3-DIMETHYL-5-ETHYL PYRAZINE FEMA NO.--------;6-Ethyl-2,3-dimethylpyrazine;Pyrazine, 6-ethyl-2,3-dimethyl;2,3-DIMETHYL-5-ETHYLPYRAZINE;5-Ethyl-2,3-dimethylpyrazine>Pyrazine, 5-ethyl-2,3-dimethyl- |
| CAS号 | 15707-34-3 |
| 分子式 | C8H12N2 |
| 分子量 | 136.19 |
| EINECS号 | |
| 相关类别 | 吡嗪;食品添加剂;吡嗪类香料;香精与香料;化工原料;Pyrazine;定制 |
| Mol文件 | 15707-34-3.mol |
| 结构式 |  |
2,3-二甲基-5-乙基吡嗪 性质
| 沸点 | 76°C/15mmHg(lit.) |
|---|---|
| 密度 | 0.964±0.06 g/cm3(Predicted) |
| 折射率 | 1.4990 to 1.5030 |
| FEMA | 4434 | 5-ETHYL-2,3-DIMETHYLPYRAZINE |
| 储存条件 | Inert atmosphere,Room Temperature |
| 溶解度 | 可溶于氯仿、甲醇（少许） |
| 酸度系数(pKa) | 2.61±0.10(Predicted) |
| 形态 | 油状 |
| 颜色 | 无色 |
| 气味 (Odor) | 0.10% 的丙二醇溶液。烧焦的爆米花味 |
| 香型 | burnt |
| JECFA Number | 2126 |
| LogP | 1.63 |
| CAS 数据库 | 15707-34-3(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | 2,3-Dimethyl-5-ethylpyrazine(15707-34-3) |
安全信息
| 海关编码 | 2933998090 |
|---|
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2024/01/16 | XW1570734301 | 2,3-二甲基-5-乙基吡嗪 | 15707-34-3 | 5G | 775元 |
| 2023/03/20 | E0828 | 5-乙基-2,3-二甲基吡嗪 5-Ethyl-2,3-dimethylpyrazine | 15707-34-3 | 5G | 900元 |