1-壬醇

按总醇量测定法(OT-5)测定。所取试样量为1.2 g。计算中的当量因子(e)取72.13。
或按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。ADI 1 mg/kg(CE)
LD₅₀ 5660 mg/kg(兔子、皮下)。FEMA(mg/kg)：软饮料0.70；冷饮0.61；糖果2.0；焙烤食品1.9；胶姆糖18。
适度为限(FDA§172．515，2000)。该品有玫瑰和橙的愉快香气，天然品以游离或酯化状态存在于甜橙、苦橙、柚和橡苔等精油中。我国 GB2760-86规定为允许使用的食用香料，主要用于本制奶油、桃、橙、柠檬、白柠檬和菠萝等型香精，用量极微，用于制造人造玫瑰香精、炼制真玫瑰油；也可限量用于食用香精配方、花香型和果香型香精配方如奶油、桃子、凤梨、柠檬及其他柑橘果香等。也用作溶剂，用于制造增塑剂、表面活性剂、稳定剂、消泡剂。工业上可有多种生产方法。丙烯在磷酸或氟化硼存在下聚合得壬烯，由壬烯水合可得壬醇；丁烷-丁烯馏分中的异丁烯经二聚得二异丁烯和混合辛烯，再经羰基化而得壬醇和混合壬醇；壬酸乙酯与金属钠在乙醇溶液中还原得到壬醇；溴化庚烷与环氧乙烷 经下列反应可得到壬醇；由壬酸乙酯与金属钠在乙醇溶液中还原而得；由环氧乙烷与溴化庚烷合成。无色至黄色油状液体。沸点213-215℃，相对密度0.824-0.830，折射率1.431-1.435，闪点99℃，溶于3体积60%乙醇及油脂，酸值<1.0。带有有力的甜而青的玫瑰花蜡和果香的脂蜡香气。有一些似桔子、甜橙气息。常用于花香型和果香型香精配方。也可限量用于食用香精配方，如奶油、桃子、凤梨、柠檬及其他柑橘果香等。用作溶剂，用于制造增塑剂、表面活性剂、稳定剂、消泡剂。该品稍有玫瑰和橙的愉快香气，天然品以游离或酯化状态存在于甜橙、苦橙、柚和橡苔等精油中。我国 GB2760-86规定为允许使用的食用香料，主要用于本制奶油、桃、橙、柠檬、白柠檬和菠萝等型香精。用量极微。用于制造人造玫瑰香精、增塑剂、表面活性剂等。也用于炼制真玫瑰油。工业上可有多种生产方法。丙烯在磷酸或氟化硼存在下聚合得壬烯，由壬烯水合可得壬醇。丁烷-丁烯馏分中的异丁烯经二聚得二异丁烯和混合辛烯，再经羰基化而得壬醇和混合壬醇。壬酸乙酯与金属钠在乙醇溶液中还原得到壬醇。溴化庚烷与环氧乙烷 经下列反应可得到壬醇。由壬酸乙酯与金属钠在乙醇溶液中还原而得。
由环氧乙烷与溴化庚烷合成。易燃液体中毒口服- 小鼠 LD50: 1790 毫克/ 公斤皮肤- 兔子 500 毫克/ 24小时 轻度遇明火、高温、强氧化剂可燃; 燃烧排放刺激烟雾库房通风低温干燥泡沫、干粉、二氧化碳、砂土STEL 10 毫克/ 立方米