碱性蛋白胨水

碱性蛋白胨水是一种富集培养基，它通常在选择性富集和分离技术之前使用，例如使用TCBS（硫代硫酸盐柠檬酸盐胆盐蔗糖）琼脂。碱性蛋白胨水的pH值范围为8.6至9.0，创造了有利于弧菌生长和繁殖的碱性环境。同时，这种碱性会抑制粪便大肠菌群和其他共生细菌的生长。将蛋白胨，NaCl，硝酸钾，结晶碳酸钠称好，溶于1000蒸馏水中，校正PH8．4,分装试管，121℃高压灭菌15分钟后备用。霍乱弧菌是引起霍乱疫情的成因。霍乱毒素（CT）是该菌的首要毒性因子。大多数从食品和环境中分离到的霍乱弧菌菌株不具有产毒能力，因此不是烈性的。多种生物化学特性和抗原性被作为该菌种的特征。摄入未经加热处理的海鲜引起的腹泻常常伴随拟态弧菌。分离弧菌应该做CT试验或检测CTX基因。经过富集后，筛选和验证该毒素可以用小鼠Y-1肾上腺细胞测定法和免疫测定法。