D-水苏糖

D-水苏糖 基本信息

中文名称D-水苏糖
中文同义词D-水苏糖;木苏糖;D-水苏糖 (以CAS报价为准);(2R,3R,4S,5S,6R)-2-(((2S,3S,4S,5R)-3,4-二羟基-2,5-双(羟甲基)四氢呋喃-2-基)氧基)-6-((((2S,3R,4S,5R,6R)-3,4,5-三羟基-6-((((2S,3R,4S,5R,6R)-3,4,5-三羟基-6-(羟甲基)四氢-2H-吡喃-2-基)氧基)甲基)四氢-2H-吡喃-2-基)氧基四氢-2H-吡喃-3,4,5-三醇;水苏糖,≥70%,水分含量≤5%
英文名称STACHYOSE
英文同义词.fwdarw.6)-o-alpha-d-galactopyranosyl-(1.fwdarw.6)-;alpha-d-glucopyranoside,beta-d-fructofuranosylo-alpha-d-galactopyranosyl-(1;STACHYOSE N-HYDRATE;LUPEOSE;MANNOTETRAOSE;stachyose hydrate from stachys tuberifera;TRANS-4-TERT-BUTYLCYCLOHEXYL ACETIC ACID;(2S,3R,4S,5S,6R)-2-[[(2R,3R,4S,5R,6R)-6-[(2S,3S,4R,5R)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxy-3,4,5-trihydroxy-oxan-2-yl]methoxy]-6-[[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxymethyl]oxane-3,4,5-triol
CAS号470-55-3
分子式C24H42O21
分子量666.58
EINECS号207-427-3
相关类别植物提取物;有机化工;甜味剂
Mol文件470-55-3.mol
结构式D-水苏糖 结构式

D-水苏糖 性质

熔点170°C
沸点1044.2±65.0 °C(Predicted)
密度1.84±0.1 g/cm3 (20 ºC 760 Torr)
溶解度H2O:50 mg/mL,澄清,无色
酸度系数(pKa)12.81±0.70(Predicted)
LogP-2.880 (est)
EPA化学物质信息.alpha.-D-Glucopyranoside, .beta.-D-fructofuranosyl O-.alpha.-D-galactopyranosyl-(1.fwdarw.6)-O-.alpha.-D-galactopyranosyl-(1.fwdarw.6)- (470-55-3)

D-水苏糖 用途与合成方法

安全信息

安全说明22-24/25
WGK Germany3
F10

MSDS信息

更新日期产品编号产品名称CAS号包装价格
2024/01/25HY-N7910Stachyose5 mg200元
2024/01/25HY-N7910Stachyose10 mg320元

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