2-乙基-4-甲基噻唑
| 中文名称 | 2-乙基-4-甲基噻唑 |
|---|---|
| 中文同义词 | 2-乙基-4-甲基噻唑;2-乙基-4-甲基-噻唑;2-乙基-4-甲基噻唑,98% |
| 英文名称 | 2-Ethyl-4-methyl thiazole |
| 英文同义词 | 2-Ethyl-4-Methyl thi;FEMA 3680;FEMA NUMBER 3680;ETHYL-4-METHYLTHIAZOLE, 2-;2-ETHYL-4-METHYLTHIAZOLE;4-METHYL-2-ETHYLTHIAZOLE;Thiazole, 2-ethyl-4-methyl-;2-ETHYL-4-METHYLTHIAZOLE 98+% |
| CAS号 | 15679-12-6 |
| 分子式 | C6H9NS |
| 分子量 | 127.21 |
| EINECS号 | 239-757-9 |
| 相关类别 | 有机砌块;中间体;食品添加剂;噻唑类香料;噻唑类;噻唑;杂环砌块;化工原料;Industrial/Fine Chemicals;Heterocyclic Compounds;Thiazoles;thiazole Flavor;Alphabetical Listings;E-F;Flavors and Fragrances;Building Blocks;C3 to C7;Chemical Synthesis;Heterocyclic Building Blocks;有机化工原料;香精香料;日化原料 |
| Mol文件 | 15679-12-6.mol |
| 结构式 |  |
2-乙基-4-甲基噻唑 性质
| 沸点 | 161-162 °C(lit.) |
|---|---|
| 密度 | 1.026 g/mL at 25 °C(lit.) |
| 折射率 | n |
| FEMA | 3680 | 2-ETHYL-4-METHYLTHIAZOLE |
| 闪点 | 130 °F |
| 储存条件 | 2-8°C |
| 酸度系数(pKa) | 3.67±0.10(Predicted) |
| 形态 | 透明液体 |
| 颜色 | 无色至浅黄色至浅橙色 |
| 比重 | 1.03 |
| 气味 (Odor) | 0.10% 的二丙二醇溶液。坚果气味、开心果 |
| 香型 | nutty |
| JECFA Number | 1044 |
| LogP | 2.09 |
| CAS 数据库 | 15679-12-6(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | 2-Ethyl-4-methylthiazole(15679-12-6) |
| EPA化学物质信息 | Thiazole, 2-ethyl-4-methyl- (15679-12-6) |
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
2-乙基-4-甲基噻唑
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
安全信息
| 危险品标志 | Xi |
|---|---|
| 危险类别码 | 10-36/37/38 |
| 安全说明 | 16-26-36 |
| 危险品运输编号 | UN 1993 3/PG 3 |
| WGK Germany | 3 |
| Hazard Note | Irritant |
| TSCA | Yes |
| 危险等级 | 3 |
| 包装类别 | III |
| 海关编码 | 29341000 |
| 提供商 | 语言 |
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| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
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| 2024/01/16 | A15642 | 2-乙基-4-甲基噻唑, 98% 2-Ethyl-4-methylthiazole, 98% | 15679-12-6 | 5g | 326元 |
| 2024/01/16 | A15642 | 2-乙基-4-甲基噻唑, 98% 2-Ethyl-4-methylthiazole, 98% | 15679-12-6 | 25g | 1371元 |