黃烷醇

黄烷醇是一种天然植物化合物，有“植物多酚”之称，广泛存在于可可、茶、红酒、和苹果中，而可可中的黄烷醇含量最高。黄烷醇可以通过多种途径促进心脏健康。每天摄取200毫克的巧克力中的可可黄烷醇，四周后，能够降低高血压5.3%左右，证实对心脏血管疾病与降低过高血压是有帮助的。科学家如此解释：“心脏病患通常会有高血压问题，可可黄烷醇有降低过高血压的作用，可以减少心脏病发的机率。